لحم الخنزير مع صلصة الخردل
قد يكون لحم الخنزير مع صلصة الخردل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 427 سعرة حرارية و30 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.5 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واشتري الملح والفلفل والزبدة والمعكرونة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 51% في الملعقة. لحم الخنزير المطحون بالخردل مع صلصة الخردل والتوت الأسود والبطاطا المقلية بالفرن، ولحم الخنزير في صلصة الخردل، ولحم الخنزير مع صلصة الخردل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
قطع لحم المتن إلى ثماني قطع. قم بتقطيع كل قطعة مرة أخرى، لكن لا تقطعها بالكامل؛ نفتح كل قطعة ونسطحها، وندقها قليلاً بمطرقة اللحم.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، قم بطهي لحم الخنزير في الزبدة حتى يختفي اللون الوردي، لمدة 5-6 دقائق على كل جانب.
تُرفع إلى طبق التقديم وتُحفظ دافئة. تجاهل المرق.
في نفس المقلاة، قم بطهي المرق والطرخون على نار عالية حتى يقل حجمهما إلى النصف. خفض الحرارة. أضيفي الكريمة والخردل. يتبل بالملح والفلفل. ملعقة فوق لحم الخنزير.
يقدم مع الشعرية إذا رغبت في ذلك.