صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة0
مجلة

كوكيز الشوكولاتة الإيطالية بالبندق

كوكيز الشوكولاتة الإيطالية بالبندق
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات البحر الأبيض المتوسط إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون كوكيز الشوكولاتة الإيطالية بالبندق وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون، وإجمالي 90 سعرة حرارية. مقابل 12 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 48 شخصًا. وهي مقدمة لك من Allrecipes. 7 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. ليس الكثير من الناس يحبون هذه الحلوى حقًا. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الإسبريسو ومستخلص الفانيليا والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع نسبة 10%، هذا الطبق ليس رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كوكيز البندق الإيطالية، كوكيز البندق الإيطالية الخفيفة والمقرمشة، ودهن الشوكولاتة الإيطالية بالبندق (نوتيلا محلية الصنع).

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
يُمزج الدقيق والسكر البني ونشا الذرة وملعقة كبيرة من مسحوق الإسبريسو والملح في محضرة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
أضف الزبدة والفانيليا. باستخدام دورة النبض، أو الضغط على زر التشغيل/الإيقاف الموجود في محضر الطعام، قم بالمعالجة حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
أضف المكسرات. مزيج حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
5
انقلي العجينة إلى سطح العمل المرشوش بالدقيق. اعجن فقط حتى يجتمع العجين.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
6
قسمي العجينة إلى نصفين. اضغطي على كل نصف في قالب تارت بقطر 9 بوصة وقاعدة قابلة للإزالة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
7
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عميقاً، لمدة 25 دقيقة تقريباً.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
انقليها إلى الرف واتركيها تبرد لمدة دقيقتين ثم أزيلي جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
قطع كل جولة الغريبة إلى 24 أسافين. بارد تماما.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيز الغريبةالكوكيز الغريبة
10
قم بخلط ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن مع ملعقة صغيرة متبقية من مسحوق الإسبريسو في قدر صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
أضف الشوكولاتة. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
12
ازالة من الحرارة. بارد قليلا.
13
نسكب خليط الشوكولاتة فوق البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
14
دعها تقف حتى تتماسك الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو

تعد كريم شيري وماديرا وبروسيكو من أفضل اختياراتي لملفات تعريف الارتباط. لا يطغى بروسيكو الحلو الشامبانيا على السكر البسيط أو البسكويت القصير، كما أن شيري الكريمة الحلوة تكمل البسكويت المتبل، وتتوافق ملاحظات جوز ماديرا مع البسكويت مع المكسرات بشكل مثالي. يمكنك تجربة Famille Vincent Cremant de Bourgogne. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 24 دولارًا للزجاجة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.