دجاج إيطالي مقرمش مغطى بالموزاريلا
إذا كان لديك ما يقرب من 50 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون الدجاج الإيطالي المقرمش المغطى بالموزاريلا وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. مقابل 2.55 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 405 سعرة حرارية ، و32 جرامًا من البروتين ، و 12 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة من Allrecipes لديها 9 معجبين. إذا كان لديك أوراق الريحان والملح وقطع الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المتوسطي حقًا. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 78% . المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا الفلفل الأحمر المشوي والسجق الإيطالي فريتاتا المغطاة بالمارينران والموزاريلا ، والفلفل الأحمر المشوي والسجق الإيطالي فريتاتا المغطاة بالمارينران والموزاريلا ، ودجاج فلورنتين المقرمش مع الموزاريلا .
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اخفقي الدقيق مع ½ ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والفلفل الحار في وعاء. في وعاء ضحل منفصل، فاز البيض.
ضع فتات البانكو في وعاء ثالث.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. اغمسي كل قطعة دجاج في الدقيق المتبل، ثم في البيضة؛ لفة في فتات البانكو. تقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، لمدة 4 دقائق لكل جانب.
نقل قطع الدجاج إلى ورقة الخبز.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الطماطم والثوم والريحان والبصل وقليل من الملح والفلفل الأسود. خففي الحرارة واتركي صلصة الطماطم على نار خفيفة حتى تبدأ في التكاثف مع التحريك كثيرًا لمدة 10 دقائق. يُسكب حوالي ملعقة كبيرة من الصلصة فوق كل قطعة دجاج؛ أعلى مع نصف قطعة من جبنة الموزاريلا.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة وتظهر عليها فقاعات، لمدة 8 إلى 10 دقائق.