كارنيتاس
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام المكسيكي. حاول صنع الكارنيتاس في المنزل. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 484 سعرة حرارية و49 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.09 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 35% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. توجه إلى المتجر واشتري الفاصولياء المقلية والصلصة والليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 76%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كارنيتاس كالدو (حساء كارنيتاس)، كارنيتاس، وكارنيتاس.
تعليمات
نقطع لحم الخنزير إلى 4 قطع ونضعها في وعاء عميق.
أضيفي الماء إلى القدر، ثم غطيه، واتركيه على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج اللحم، لمدة تتراوح من 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
نخرج لحم الخنزير من القدر ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
قم بتدفئة رقائق التورتيلا المصنوعة من الدقيق أو الذرة.
وزعي بعض الفاصوليا على كل خبز تورتيلا ثم ضعي فوقها بعضًا من لحم الخنزير. ضغط إسفين من الليمون فوق كل تورتيلا.
أضيفي الكزبرة والبصل والصلصة والأفوكادو.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
تعتبر Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé من أفضل اختياراتي للمكسيكيين. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يمكنك تجربة Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 80 دولارًا للزجاجة.
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
يرافق الموس الناعم للفقاعات الرقيقة بشكل أنيق بريق لونه الذهبي. قهوة ستفاجئك بكثافة روائح الفواكه الجافة واللوز والبندق الطازج الممزوجة برائحة الفواكه ذات اللحم الأبيض. يرتبط الإحساس الكريمي بالفقاعة برائحة البريوش بالزبدة والروائح المعدنية. لمسة نهائية ثابتة مع حلاوة طازجة وأنيقة. هذه الزجاجة الرائعة ستشكل زواجًا مثاليًا مع الكافيار أو المحار الفاخر ولكن أيضًا مع الأسماك المشوية والمأكولات البحرية.