فطيرة يونانية تذوب مع جبن القصري والمحمرة
فطيرة اليونانية يذوب مع الجبن القصري والمحمرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.75 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 72 جرام بروتين, 117 جرام دهون، وما مجموعه 1763 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقط البهارات المطحونة وقشر الليمون والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 116 المشجعين. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة مذهلة من 97%. المستخدمين الذين يحبون هذه الوصفة أحب أيضا الفلفل الحلو الجبن باتي يذوب, باتي يذوب، و باتي يذوب.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخني الشواية على نار متوسطة عالية غير مباشرة.
في وعاء كبير ، يمزج البقدونس واللبن والثوم والكزبرة والملح والكمون والفلفل الحلو والبهارات.
يضاف لحم الضأن ويخلط بلطف باليد حتى يمتزج بالتساوي. شكلي اللحم على شكل 4 فطائر ، كل منها حوالي 4 في 6 بوصات في 1/2 بوصة.
زيت 1 جانب من عجينة البيتزا بخفة شديدة. شواء ، الجانب يتأهل إلى أسفل ، على نار متوسطة عالية حتى يتم تقرح الجانب السفلي. بخفة النفط أعلى والوجه أكثر. نثر الجبن فوق العجينة ونطهو حتى يتقرح الجانب السفلي. الانتقال إلى الحرارة غير المباشرة ، والغطاء ، ويطهى حتى يذوب الجبن ويتم طهي العجين من خلال ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
قطعي العجينة إلى مستطيلات خشنة بحجم الفطائر واتركيها دافئة أثناء شواء البرغر.
دهن الفطائر بقليل من الزيت ورتبها على الجانب الساخن من الشواية. يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ويقلب ، ويطهى من 2 إلى 3 دقائق أخرى لمتوسط-نادر إلى متوسط.
انقلي البرغر إلى الخبز ، وضعي فوقها بعض المحمرة والبصل المشوي وضعي فوقها قطعة أخرى من عجينة البيتزا المشوية.
ضعها مرة أخرى على الشواية على نار منخفضة أو غير مباشرة لبضع ثوان لكل جانب.
أخرجيها من الشواية ، وقطعي السندويشات إلى النصف على قطري طويل ، وقدميها على الفور.
ضع جميع المكونات ، باستثناء قشر الليمون ، في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تتكون عجينة ناعمة. (ابدأ بـ 1 فلفل حار ، وتذوقه ، ثم أضف المزيد إذا كنت تريده أكثر سخونة.) إذا كان الخليط سميكا جدا ، رشي القليل من زيت الزيتون. ضجة في قشر الليمون باليد. تذوق وأضف المزيد من الملح والفلفل الحار إذا رغبت في ذلك.