طاجن جراد البحر
طاجن جراد البحر هو بيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 464 سعرة حرارية. ل Serving 6.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 52 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك ملح وفلفل وحليب ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خزفي لوبستر وهمية, تناول الطعام في الخارج على وزن مراقبات: جراد البحر سيدة مين جراد البحر رولز، و رافيولي الكركند مع مرق الكركند وصلصة الليمون والمحار.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن بخفة طبق خبز 2 لتر.
تذوب الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار خفيفة.
اقلي لحم الكركند في الزبدة حتى يبدأ في تغيير اللون. لا تطبخ لفترة طويلة أو سريعة جدا ، وإلا فإن لحم الكركند سيصلب. بملعقة مشقوقة ، أخرجي لحم الكركند من المقلاة واتركيه جانبا.
إلى الزبدة المتبقية في وعاء ، وإثارة في الدقيق والخردل الجاف والملح والفلفل. خفقت تدريجيا في كريم والحليب. يطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يتماسك ، حوالي 5 دقائق. أعد لحم الكركند إلى القدر. تمزيق الخبز إلى قطع صغيرة ويقلب في الخليط.
تخبز في فرن محمى لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح شمبانيا وتحمر بدقة.
النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه
يمكن إقران جراد البحر مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. ألبرت بيشوت شابليس مونتمينز دومين لونج ديباكيت بريمير كرو مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
ألبرت بيشوت شابليس مونتمينز دومين لونج - ديباكويت بريمير كرو
الأنف يكشف الملاحظات الأزهار الجميلة والروائح والنكهات من اللوز المحمص. على حد سواء الغنية والمركزة," ليه مونتمينز " تفتخر جميل, الانتهاء من منعش.يمكن الاستمتاع بهذا الكرو الممتاز من تلقاء نفسه كمقبلات للشهية أو مع وجبة بهيج. إنها المباراة المثالية للمأكولات البحرية واللحوم البيضاء.