أيًا كانت وصفة الخبز التي تختارها ، مع القليل من العناية المحبة ، فمن المحتمل أن كل ما تحتاجه لمرافقة هذا الخبز الطازج من الفرن هو القليل من الزبدة! نعم ، هذا هو نوع الطعام الذي من الأفضل أن تصنع منه اثنين ، واحد لتناوله الآن والآخر لتناوله لاحقًا!
صنع الخبز قديم ، وهناك العديد من التقاليد المرتبطة بهذه الحرفة. من الخبز المسطح الخالي من الخميرة ، نربط الشرق الأوسط ، مثل خبز البيتا ، إلى الرغيف الفرنسي.
يعتبر الدقيق والماء والخميرة من العناصر الأساسية التي تشكل الأنواع الأكثر شيوعًا ، ولكن عندما نبدأ في البحث عن المكونات ، فإن قائمة الدقيق واسعة النطاق من أصناف الحبوب البيضاء والجاودار والحبوب الكاملة.
القيد الوحيد للخبز المنزلي هو نوع الفرن أو صانع الخبز الذي يمكنك استخدامه. يستخدم الخبز التجاري التهوية والبخار وحتى المواد الكيميائية المضافة في إنتاج رغيف قابل للبيع ، لكنك لست بحاجة إلى أي شيء معقد للغاية.
لا تنس أنه ليس مجرد تقليد مالح ولكن هناك خبز حلو مثل البريوش الفرنسي. استكشف الوصفات هنا وستكون متأكدًا من العثور على رغيفك المثالي.