شوربة الدجاج والخضار الإيطالية
هل تحتاج إلى طبق رئيسي بدائي وخالي من الغلوتين؟ يمكن أن تكون شوربة الدجاج والخضار الإيطالية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 2.82 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 50 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون وإجمالي 437 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. 8 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك زيت زيتون وجزر وصدور دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 66%، يعتبر هذا الطبق جيدًا جدًا. جرب حساء الدجاج والخضار الإيطالي، وحساء تورتيليني الدجاج والخضار الإيطالي، وحساء الدجاج والخضار الإيطالي اللذيذ للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في فرن هولندي كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
أضيفي البصل والجزر، واطهيه لمدة 5 دقائق. يُضاف الكوسة والطماطم المقطعة ومرق الدجاج. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة. ضعي فوق كل حصة جبن البارميزان المبشور، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعتبر Chianti وVerdicchio وTrebbiano خيارات رائعة للإيطالية. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن Brancaia Chianti Classico Riserva الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولارا للزجاجة الواحدة.
برانكايا شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
يُظهر Chianti Classico Riserva روائح الفاكهة الاستوائية والسوداء، مع روائح الجوز واللوز على الحنك. تم صنع هذا النبيذ من أجود أنواع عنب سانجيوفيز من اثنين من مزارع الكروم لدينا، Brancaia Estate وPoppi Vineyard، ويتميز بلون أحمر ياقوتي كثيف ولمسة نهائية عطرية طويلة. المزيج: 80% سانجيوفيز، 20% ميرلوت