سمك السلمون بالثوم والزنجبيل
قد يكون سمك السلمون مع الثوم والزنجبيل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 287 سعرة حرارية و34 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون. مقابل 4.5 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واشتري الطرخون والملح وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 94%، وهو أمر مذهل. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلمون الزنجبيل والثوم، سلمون الزنجبيل والثوم والفلفل الحار، وحزم سلمون الثوم والزنجبيل.
تعليمات
في محضرة الطعام، اخلطي البقدونس والزنجبيل والثوم. يغطى ويعالج حتى يفرم.
أضف عصير الليمون وعصير الليمون والملح والطرخون والفلفل. يغطى ويعالج حتى يمتزج. أثناء المعالجة، أضف الزيت تدريجيًا في تيار مستمر.
يُوزّع المزيج فوق شرائح السلمون.
مكان في 2 كيو تي الضحلة. طبق آمن للاستخدام في الميكروويف، مع وضع الجزء الأكثر سمكًا من السمك نحو الحواف الخارجية. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة.
يُغطى ويُوضع في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة باستخدام الشوكة.
اتركها مغطاة لمدة دقيقتين قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان
سمك السلمون في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر، يجب أن تأخذ في الاعتبار التوابل والصلصات الخاصة بك. يعد شاردونيه صديقًا رائعًا للأطباق الكريمية والزبدانية، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلانك الأطباق العشبية أو الحمضيات. اللون الأحمر خفيف الوزن ومنخفض التانين مثل البينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.