الأطعمة المرطبة لنظامك الغذائي الصيفي

كيفية دمج الأطعمة المرطبة في نظامك الغذائي الصيفي.

هناك علامات تحذيرية مبكرة للجفاف ، مثل جفاف الفم والإرهاق ، وعلى الرغم من أنها قد لا تبدو خطيرة للغاية ، إلا أن الوضع يمكن أن يزداد سوءًا بسهولة. مع زيادة الجفاف ، من المحتمل أن تبدأ في المعاناة مما يلي:

• صداع الراس
• الدوخة أو الدوخة
• النعاس
• قلة التبول
• لون البول أصفر داكن أو كهرماني اللون
• انخفاض مرونة الجلد
• جفاف الفم والأغشية المخاطية (الشفتين واللثة والأنف)
• ضغط دم منخفض

كلما اشتد الجفاف ، كان الضرر الأكثر خطورة على جسمك. في الحالات القصوى ، يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعضاء على المدى الطويل.

تأتي غالبية ترطيبنا ، حوالي 80٪ ، مما نشربه. لذلك ، من المهم الحفاظ على شرب الماء عند الخروج في الشمس. تعتمد كمية الماء التي يحتاجها الشخص إلى حد ما على عوامل مثل الوزن والعمر. يقدر البعض أن شخصًا بالغًا يقل عمره عن 65 عامًا يحتاج إلى 30 مل من السائل لكل رطل من الوزن.

ومع ذلك ، بالإضافة إلى الشرب ، نحصل على 20٪ من الماء من الأطعمة التي نتناولها. خلال فصل الصيف ، يتوفر الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء. علاوة على ذلك ، فهي لذيذة. لذلك ، يبدو من المعقول المساعدة في ترطيبنا من خلال الاستمتاع بهذه الأطعمة.

فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية دمج الأطعمة المرطبة في نظامك الغذائي الصيفي:

بطيخ

يحتوي البطيخ على 92٪ ماء! علاوة على ذلك ، فهو مليء بالفيتامينات A و C و B6 بالإضافة إلى البوتاسيوم. لقد وجدت الدراسات أن البطيخ يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى ربع المدخول اليومي الموصى به (RDI) من فيتامين سي أيضًا. لذلك ، يمكن أن يوفر تناول البطيخ العديد من الفوائد بالإضافة إلى الترطيب ، مثل المساعدة في إصلاح العضلات والعظام وصيانتها.

يمكنك استخدام البطيخ في سلطة البطيخ بالنعناع والسلطات الحلوة والمالحة أو تناوله مع الدجاج المشوي وجبن الفيتا وحتى الخل البلسمي. بعبارة أخرى ، هناك الكثير من الخيارات.

الكوسة المطبوخة

تحتوي الكوسة على 95٪ ماء حتى بعد طهيها. إن تناوله يوفر الفيتامينات A و C جنبًا إلى جنب مع البوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة. هناك دراسات وجدت أن الكوسة المطبوخة تحتوي على فيتامين أ أكثر من النيئة ، وتقدم ما يقرب من 40٪ من الكمية الموصى بها يومياً. هذا يعني أنه يمكن أن يساعد في تحسين الرؤية والجهاز المناعي.

هناك الكثير من الأطباق التي يمكن دمج الكوسة فيها ، بما في ذلك المعكرونة والكباب المشوي.

خوخ

يحتوي الخوخ على 89٪ من الماء وهو مليء بالفيتامينات مثل A و C و E ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة. لقد وجدت الدراسات أن معظم الخوخ يحتوي على حوالي 17٪ من RDI لفيتامين C. وهذا يعني أن الخوخ يمكن أن يقدم العديد من الفوائد الصحية ، مثل تحسين الهضم والجهاز المناعي والجلد.

بالإضافة إلى تناول الخوخ السادة ، يمكن شويها واستخدامها في السلطات وغير ذلك الكثير.

السبانخ الخام

السبانخ عبارة عن ماء مدهش بنسبة 91-93٪ ويحتوي على فيتامينات A و C و K بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك والألياف. في الواقع ، السبانخ عبارة عن ربع ألياف قابلة للذوبان تقريبًا وهي غنية بالألياف غير القابلة للذوبان ، وهو النوع الذي يمر عبر الجسم سليمًا إلى حد كبير. هذا يعني أن السبانخ يمكن أن يحسن صحة الأمعاء ، والهضم ، وضغط الدم.

هناك طرق عديدة لتناول السبانخ ، ويستبدلها بعض الناس بالخس في السندويشات والسلطات وما إلى ذلك.

الزبادي

يحتوي الزبادي العادي المصنوع من الحليب كامل الدسم على 88٪ ماء. علاوة على ذلك ، فهو مصدر كبير للبروتينات والبروبيوتيك والكالسيوم والفوسفور. عندما تأكل الزبادي الذي يحتوي على ثقافات نشطة ، فهو في الواقع أحد أفضل مصادر البروبيوتيك. هذا يعني أنه يمكن أن يحسن صحة أمعائك ، وكذلك صحة عظامك وضغط الدم.

هناك طرق عديدة لتناول الزبادي. يمكنك تناوله في وجبة الإفطار مع التوت والجرانولا. بدلاً من ذلك ، لماذا لا تصنع بعض مصاصات الزبادي المجمدة عن طريق مزجها مع الفواكه المفضلة لديك.

بدائل المياه

كما ذكرنا ، حتى إذا كنت تأكل كل الأطعمة المذكورة أعلاه ، فإنها ستظل تمثل حوالي 20 ٪ فقط من الماء المطلوب. ومع ذلك ، إذا كنت لا تحب الماء ، فهناك الكثير من البدائل الصحية.

على سبيل المثال ، يمكنك تناول أي فاكهة طازجة تقريبًا وتقطيعها إلى شرائح أو سحقها أو عصرها قبل إضافة الماء. يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب مثل النعناع والريحان لمزيد من النكهة. ما يجب أن تتجنبه هو أي شيء مدر للبول ، لأن ذلك سيعجل بالجفاف.

أفضل شيء هو الاحتفاظ بمشروب معك في جميع الأوقات ولكن لجعل الحياة أكثر متعة مع بعض الأطعمة المذكورة أعلاه. بهذه الطريقة ، يمكنك الحفاظ على رطوبتك الصحية طوال أشهر الصيف أثناء الاستمتاع بأشعة الشمس الرائعة.