سلمون مشوي مع شرمولا
سمك السلمون المشوي مع شرمولان هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 10 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 108 سعرة حرارية. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الكمون المطحون والكزبرة والكزبرة المطحونة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي عشاء الليلة: سمك السلمون شرمولا, جمبري ضخم مشوي مع شرمولة، و شطائر الدجاج المشوية.
تعليمات
بالنسبة للشرمولا ، في وعاء ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة والفلفل الحلو والكمون والكزبرة والكايين والثوم والملح والفلفل.
شطف الكوسة وتقليم الأطراف ؛ مقطعة إلى أطوال 1 بوصة. شطف ، الجذعية ، وبذور الفلفل ؛ مقطعة إلى مربعات 1 بوصة. في وعاء ، اخلطي الخضار مع 2/3 كوب شرمولا. خيط على أسياخ خشبية معدنية أو غارقة ، بالتناوب مع الكوسة والفلفل.
شطف السلمون واتركها حتى تجف. مع ملاقط أو كماشة إبرة الأنف ، وإزالة وتجاهل عظام دبوس.
وضع ورقة مزدوجة من احباط الثقيلة أكبر قليلا من سمك السلمون على ورقة الخبز 12 من 15 بوصة. ضع السمك ، جانب الجلد لأسفل ، على ورق القصدير. تقليم احباط إلى حوالي بوصة حول فيليه ؛ أضعاف الحواف ، ثم لأعلى ، لتشكيل حافة طفيفة.
يوزع الشرمولا المتبقية بالتساوي على السلمون.
تحضير الشواء: في حالة استخدام الغاز ، قم بتحويل جميع الشعلات إلى غطاء مرتفع وأغلق لمدة 10 دقائق ، ثم اضبط الشعلات للطهي غير المباشر (بدون حرارة في المنتصف) واستمر في الارتفاع. في حالة استخدام الفحم ، تل وإشعال 60 بريكيتس على فيريغراتي من الشواء مع غطاء. عندما كنت منقط مع الرماد الرمادي ، في 15 إلى 20 دقيقة ، ودفع كميات متساوية إلى طرفي نقيض من فيريغراتي. ضع مقلاة بالتنقيط على الشبكة بين الفحم. تعيين شواء في المكان.
شريحة سمك السلمون على احباط قبالة ورقة الخبز على شواء ، وليس مباشرة على الحرارة. ضع أسياخ الخضار مباشرة على النار. تغطية الشواء. اطبخي الخضار ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح بنية اللون وطرية عند ثقبها ، إجمالي 10 إلى 15 دقيقة.
أخرجه من الشواية ، وقم بتغطية الشواء مرة أخرى ، واستمر في طهي السمك حتى يصبح معتما ولكنه لا يزال رطبا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، إجمالي 20 إلى 30 دقيقة.
حرك ورقة خبز كبيرة بدون شفة أو عدة ملاعق عريضة تحت ورق القصدير والأسماك لنقلها إلى طبق أو لوح. حواف الثنية من احباط تحت الأسماك. توضع أسياخ الخضار جنبا إلى جنب وتزين بأوتاد الليمون.