ريزوتو الباذنجان المشوي
قد يكون أكلة الباذنجان المشوي مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 323 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.58 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والثوم والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل أكلة الشعير مع الباذنجان والطماطم, أكلة الشعير مع الباذنجان والطماطم، و أكلة الفطر المخبوزة مع الباذنجان المقلي.
تعليمات
أشعل شواية. افركي الباذنجان بـ 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت واشويه على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم ويصبح طريا ، لمدة 20 دقيقة ؛ اتركه يبرد قليلا. نقطع الباذنجان إلى نصفين بالطول ونغرف اللب في الخلاط. هريس حتى دسم.
في قدر كبيرة ، تذوب الزبدة في 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية.
يضاف البصل والكراث والثوم والأرز ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة 5 دقائق.
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتم امتصاصه.
يضاف مرق الخضار ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ؛ يقلب باستمرار حتى يتم امتصاصه قبل إضافة المزيد. يطهى حتى ينضج الأرز ، إجمالي 20 دقيقة.
ضجة في هريس الباذنجان والقشدة وتتبل بالملح والفلفل. ضجة في البقدونس والبصل الأخضر. يسكب الريزوتو في أوعية ويرش بالسماق ويقدم.