تركيا بولونيز
قد تكون بولونيز الديك الرومي هي الصلصة التي تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 34 جرامًا من البروتين، و21 جرامًا من الدهون، وإجمالي 598 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.73 دولارًا لكل وجبة. إذا كان لديك جزرة وزيت زيتون وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 13 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 83%. هذه النتيجة مذهلة. جرب بولونيز الديك الرومي، وبولونيا الديك الرومي، وبولونيا الديك الرومي للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يُضاف البصل والثوم ويُقلى المزيج حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الجزر والكرفس ويُقلى المزيج حتى تنضج الخضار، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف الديك الرومي واقليه لمدة دقيقة واحدة.
أضف صلصة المارينارا. خفضي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة للسماح بمزج النكهات مع التحريك كثيرًا. ضجة في الريحان. تتبل الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل. (يمكن تحضير الصلصة قبل أسبوع واحد. قم بتبريد الصلصة تمامًا، ثم انقلها إلى وعاء وقم بتجميدها لاستخدامها في المستقبل. اترك الصلصة تغلي على نار خفيفة قبل الاستخدام.)
في هذه الأثناء، قم بطهي السباغيتي في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال صلبة عند المضغ، مع التحريك باستمرار، لمدة 8 دقائق.
صفيها، واحتفظي بكوب واحد من سائل الطبخ.
تُضاف المعكرونة إلى الصلصة وتُقلب حتى تتغطى، ويُضاف ما يكفي من سائل الطبخ المحفوظ لترطيبها حسب الحاجة.