صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

بيتزا الإفطار

بيتزا الإفطار
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بيتزا الإفطار. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.36 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد المدخن من خشب التفاح ، وعجين البريوش الأساسي ، والبصل بالكراميل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل بريوش هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع مشوي الكرمل التفاح بريوش مثلجات كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بيتزا الإفطار, خبز البيض الإفطار البيتزا، و بيتزا صغيرة لتناول الافطار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت / 180 C ج ، وضع رف واحد في الوسط ورف واحد في الثلث العلوي من الفرن. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
شكلي عجينة البريوش على شكل مستطيل يبلغ طوله حوالي 8 بوصات/20 سم وعرضه 4 بوصات/10 سم وسمكه 1 بوصة/2.5 سم. باستخدام مسطرة وسكين ، اقطع المستطيل إلى ثمانية مربعات 2 بوصة/5 سم عن طريق تقسيمه أولا إلى نصفين أفقيا ثم تقسيمه رأسيا إلى شرائح بعرض 2 بوصة / 5 سم. يجب أن يزن كل مربع من العجين حوالي 3 1/2 أونصة/100 جم. قم بتمديد كل مربع في دائرة قطرها حوالي 5 بوصات/12 سم كما لو كنت تصنع بيتزا صغيرة. قم بتمديد الجزء الداخلي من الدائرة بحيث يكون رقيقا جدا وشكل حافة الدائرة لإنشاء حافة. يجب أن يكون المركز رقيقا تقريبا ، ويجب أن تبدو الدائرة النهائية وكأنك تصنع القشرة لبيتزا صغيرة ذات طبق عميق.
المكونات سوف تحتاج
بريوشبريوش
القشرةالقشرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
3
ضع دائرة البريوش على إحدى صفائح الخبز المحضرة وكررها مع مربعات العجين المتبقية ، مع تباعدها من 2 إلى 3 بوصة/5 إلى 7.5 سم وباستخدام كلتا ورقتي الخبز.
المكونات سوف تحتاج
بريوشبريوش
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة ، وزعي 1 ملعقة كبيرة من الكريمة على قاعدة كل دائرة بريوش ، ووزعيها بالتساوي على القاعدة مع ترك الحافة عارية.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
بريوشبريوش
قاعدةقاعدة
5
قطع شرائح لحم الخنزير المقدد في النصف. لكل بيتزا ، اضغط على ثلاث شرائح نصف من لحم الخنزير المقدد على حافة البريوش لإنشاء جدار لحم الخنزير المقدد. يقسم البصل بالكراميل بالتساوي بين البيتزا ، ويوزع البصل ويوزعه بجوار لحم الخنزير المقدد ويترك مركز الدائرة مكشوفا باستثناء الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
كريم فريشكريم فريش
بيكونبيكون
بريوشبريوش
6
اخبز البيتزا ، وقم بتبديل صفائح الخبز بين الرفوف وتدويرها للخلف إلى الأمام في منتصف الطريق تقريبا أثناء الخبز ، لمدة 15 دقيقة تقريبا ، أو حتى تبدأ حواف البيتزا في التحول إلى اللون البني الفاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
7
أخرج صفائح الخبز من الفرن وقم بكسر بيضة بعناية في وسط كل بيتزا.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
8
يرش حوالي 1/4 كوب / 30 جم من جبن الموزاريلا فوق كل بيتزا ، ويغطي كل من البيض وحافة البريوش المكشوفة.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
بريوشبريوش
البيضالبيض
9
اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق أخرى ، مع تبديل صفائح الخبز مرة أخرى بين الرفوف وتدويرها للخلف إلى الأمام في منتصف الطريق تقريبا أثناء الخبز ، أو حتى تذوب الجبن ، تنضج حواف البيضة ولكن صفار البيض لا يزال متذبذبا ، وحواف البيتزا لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
10
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
دع البيتزا تبرد لمدة 8 إلى 10 دقائق للسماح للبيض بالتركيب قليلا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
12
اختلاف لحم الخنزير والريكوتا والبارميزان: احذف لحم الخنزير المقدد والبصل والموزاريلا. استبدل 4 أونصات / 115 جراما من شرائح لحم الخنزير ، و 1 كوب/250 جراما من جبن الريكوتا الطازج كامل الدسم ، و 1 كوب / 100 جرام من جبن البارميزان المبشور الطازج. باستخدام حوالي 1/2 أونصة/15 جراما من لحم الخنزير لكل بيتزا ، قم بتمزيق لحم الخنزير إلى قطع صغيرة واضغط على القطع على حافة البريوش لإنشاء جدار لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
موزاريلاموزاريلا
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
بريوشبريوش
البصلالبصل
بيكونبيكون
الحليبالحليب
لحم الخنزيرلحم الخنزير
13
انشر 2 ملاعق كبيرة من الريكوتا على طول حواف كل بيتزا بجوار لحم الخنزير ، تاركا مركز دائرة البريوش عاريا باستثناء كرم فراشش.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
بريوشبريوش
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
انتشارانتشار
لحم الخنزيرلحم الخنزير
14
خبز وفقا لتوجيهات, استبدال 2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور بدلا من جبن موزاريلا رشها على البيض على كل البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
البارميزانالبارميزان
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
اتركه يبرد لمدة 8 إلى 10 دقائق قبل التقديم.الطماطم والشيدر: احذف لحم الخنزير المقدد والبصل والموزاريلا. استبدل 2 طماطم ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، و 8 أونصات / 225 جرام جبنة شيدر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. باستخدام 2 إلى 3 شرائح طماطم لكل بيتزا ، قم بتمزيق الشرائح إلى قطع واضغط على القطع على حافة حافة البريوش لإنشاء جدار طماطم ، تاركا مركز دائرة البريوش عاريا باستثناء كراش فراشش.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدرجبنة شيدر
كريم فريشكريم فريش
شرائح الطماطمشرائح الطماطم
موزاريلاموزاريلا
طماطمطماطم
بريوشبريوش
البصلالبصل
بيكونبيكون
16
اخبزيها حسب التوجيهات ، مع استبدال 1 أونصة / 30 جراما من شرائح الشيدر بدلا من الموزاريلا التي يتم رشها فوق البيض على كل بيتزا.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
جبنة شيدرجبنة شيدر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
17
اتركه يبرد لمدة 8 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
18
أعيد طبعه بإذن من الدقيق ، أيضا بواسطة جوان تشانغ ، 2013 كتب كرونيكل
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض