الهليون رافيولي في صلصة البارميزان

الهليون الرافيولي في صلصة البارميزان قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 188 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 1.61 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. إذا كان لديك عجينة المعكرونة ، أو مرق الدجاج التركي أو الغني ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق جيد جدا. حاول سبانخ و ريكوتا رافيولي مغطى بالهليون و الطماطم مع السلطعون الطازج و البارميزان, رافيولي وإدامامي في صلصة البارميزان، و رافيولي الفطر مع صلصة البارميزان والثوم المعمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

قطع نصائح الهليون ، ثم نصف كل طرف بالطول والاحتياطي.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

ضعي المرق وقشرة الجبن وورق الغار على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم ، ثم أضيفي سيقان الهليون واطهيها ، مكشوفة ، حتى تنضج السيقان ، من 5 إلى 6 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

صلصة التوت البري، للتقديم

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

نقل ينبع إلى المناشف الورقية وتبرد قليلا. مرق الاحتياطي.

المكونات سوف تحتاج

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

ينبع الهليون البورمي في محضر طعام مع جبن البارميزان المبشور والماسكاربوني وفتات الخبز والقشر و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

مسكربون

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

صلصة طماطم هانت®

المعدات التي سوف تستخدمها

(مثل بسكويت ماري)

قطع العجين إلى 4 قطع متساوية. تغطية 3 قطع مع غلاف بلاستيكي ، ثم بات من قطعة المتبقية في مستطيل مسطح والغبار بسخاء مع الدقيق.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

مطبخ لوران الاحترافي®

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

مثل الجبن للتاكو

تعيين بكرات من آلة المعكرونة على أوسع الإعداد. تغذية المستطيل ، الجانب القصير أولا ، من خلال بكرات. أضعاف المستطيل في الثلثين ، مثل حرف ، وإطعامه ، جانب قصير أولا ، من خلال بكرات. كرر 6 أو 7 مرات أخرى ، طي العجين في الثلثين وإطعامه من خلال بكرات ، جانب قصير أولا في كل مرة ، مع الغبار بالدقيق لمنع الالتصاق.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

مطبخ لوران الاحترافي®

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المعدات التي سوف تستخدمها

آلة المعكرونة

اقلب القرص إلى الإعداد التالي (الأضيق) وقم بتغذية العجين من خلال بكرات بدون طي ، جانب قصير أولا. الاستمرار في تغذية العجين من خلال دون للطي ، مما يجعل المسافة بين بكرات أضيق في كل مرة ، حتى يتم استخدام الإعداد الثاني أو الثالث أضيق. (لا لفة رقيقة جدا أو المعكرونة سوف المسيل للدموع عندما شغل.)

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

دراج اللؤلؤة البيضاء

ضع ورقة المعكرونة على منشفة مطبخ مطحون قليلا (وليس قطعة قماش تيري) مع جانب طويل أقرب إليك. قطرة 6 تقريب أكوام حجم ملعقة صغيرة من ملء 10 بوصة وبصرف النظر في صف واحد أسفل مركز النصف الأيمن من ورقة.

المكونات سوف تحتاج

1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

فرشاة المعكرونة حول أكوام من ملء بخفة بالماء ، ثم رفع النصف الأيسر من ورقة وثنى على التلال.

المكونات سوف تحتاج

1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

اضغط لأسفل بقوة ولكن برفق حول كل تل ، مما يؤدي إلى إخراج الهواء. (تزيد الجيوب الهوائية من فرصة كسر الرافيولي أثناء الطهي.)

المكونات سوف تحتاج

رافيولي

قطع المعكرونة (بين التلال) بسكين حاد إلى مربعات 2 بوصة تقريبا. ضع صينية خبز ضحلة كبيرة بمنشفة مطبخ مطحون قليلا (وليس قطعة قماش تيري) ، ثم رتب الرافيولي في طبقة 1 فيه. اصنع المزيد من الرافيولي مع قطع العجين المتبقية والحشوة المتبقية ، وانقلها إلى المقلاة المبطنة.

المكونات سوف تحتاج

رافيولي

1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

جلب وعاء المعكرونة من الماء المملح (2 ملاعق كبيرة من الملح لمدة 6 كوارت المياه) ليغلي على نار عالية ، ثم خفض الحرارة ليغلي لطيف.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يغلى المرق المحفوظ على نار هادئة ، ثم يترك على نار خفيفة مع أطراف الهليون ، غير مكشوف ، حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يتبل المرق بالملح ، ثم يقسم المرق ونصائح الهليون بين 6 أوعية ضحلة ، مع التخلص من قشرة الجبن وورق الغار.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

صلصة التوت البري، للتقديم

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

يضاف نصف الرافيولي إلى الماء المغلي بلطف ، مع التحريك بعناية للفصل ، ويطهى ، مع ضبط الحرارة للحفاظ على غليان لطيف ، حتى تصبح المعكرونة طرية ، من 2 إلى 3 دقائق. رفع الرافيولي المطبوخ مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزاف جيدا على وعاء ، ثم نقل إلى الأطباق مع مرق. كرر مع الرافيولي المتبقية.

المكونات سوف تحتاج

رافيولي

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة