السمك المقرمش وصلصة الزبادي اليوناني بالنعناع
قد يكون السمك المقرمش وصلصة الزبادي اليوناني بالنعناع مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 197 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.71 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. إذا كان لديك اللبن ، رقائق الفلفل ، النعناع ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي السمك المقرمش وصلصة الزبادي اليوناني بالنعناع, لحم الضأن اليوناني مع صلصة الزبادي بالنعناع، و شرائح لحم الضأن اليونانية وصلصة الزبادي بالنعناع.
تعليمات
في وعاء خلط صغير ، يمزج الزبادي اليوناني واللبن و 1 1/2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم والثوم ورقائق الفلفل الأحمر.
خفقت معا ، الموسم مع الملح حسب الذوق. توضع في الثلاجة لتبرد أثناء تحضير السمك.اشطف شرائح السمك بالماء البارد واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
يرش كل فيليه من الأمام والخلف برفق بالملح والفلفل.نعرات الشرائح في الدقيق أو الدقيق الخالي من الغلوتين ، مع التأكد من أن الشرائح مغطاة بالتساوي وبشكل كامل بطبقة رقيقة من الدقيق.
رش شرائح على كلا الجانبين مع الفلفل الحلو.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن بدرجة كافية للقلي.
أضف شرائح إلى المقلاة. إذا كان الزيت في درجة الحرارة الصحيحة ، يجب أن فقاعة و همسة بالتساويلا يرش أو تفرقع. لا تزدحم المقلاة، وهذا سوف يقلل من درجة حرارة الزيت ويجعل من الصعب تحويل الأسماك. قد تحتاج إلى القلي على دفعات لتجنب ازدحام المقلاة.اقلي السمك لمدة 3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح الطلاء بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ويتم طهي السمك بالكامل.ضع شرائح السمك المقلي على طبقة مزدوجة من المناشف الورقية لتصريفها.
قدمي شرائح السمك الدافئة المغطاة بصلصة الزبادي اليوناني بالنعناع.
يزين كل فيليه بقليل من النعناع الطازج المفروم.
ضع غصنا من النعناع الطازج على كل طبق ، إذا رغبت في ذلك.