صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

الروبيان ساجاناكي (اليونانية )

الروبيان ساجاناكي (اليونانية )
الروبيان ساجاناكي (اليونانية ) يتطلب ما يقرب من 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية لها 477 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أحب الزوجان حقا هذا الطبق المتوسطي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 12 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ, جمبري, بقدونس, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل ساجاناكي الدخن اليوناني مع الروبيان والأوزو, الروبيان ساجاناكي، و الروبيان ساجاناكي.

تعليمات

1
جلب حوالي 2 بوصة من الماء ليغلي في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف الروبيان ، يجب أن يغطيها الماء فقط. يغلى المزيج لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى ويحفظ السائل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
سخني حوالي 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يضاف البصل ويطهى ويقلب حتى يصبح البصل طريا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
اخلطي البقدونس والنبيذ والطماطم ومسحوق الثوم وزيت الزيتون المتبقي. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة أو حتى تتكاثف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
أثناء غلي الصلصة ، يجب أن يصبح الجمبري باردا بدرجة كافية للتعامل معه. أولا إزالة الساقين عن طريق معسر لهم ، ومن ثم سحب قبالة قذائف ، وترك الرأس والذيل على.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
عندما تتكاثف الصلصة ، أضيفي مرق الجمبري والروبيان. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
يضاف جبن الفيتا ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
9
اسمحوا الوقوف حتى يبدأ الجبن في الذوبان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
10
قدميها دافئة.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يبدو أن إسبيرتو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.