أويستر بو بوي
وصفة المحار بو ' بوي جاهز في حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش بيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الكريول. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.02 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 807 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الخس الروماني وصلصة الباربكيو والمحار وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المخللات الشبت هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة دوامة كوفي كيك كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول جون دوري أويستر بار أويستر بان مشوي مع زبدة يوني كروستيني, فطيرة المحار، و أويستر بو بوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
للنقع الرطب: في وعاء غير متفاعل أو كيس قابل لإعادة الغلق بالغالون ، اخلطي اللبن الرائب والبيض المخفوق والصلصة الحارة والريحان والثوم المحبب والفلفل الأبيض واخلطيهم جيدا.
أضف المحار وأي سائل من التقشر. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
للبقسماط والقلي: في وعاء ضحل ، اخلطي البانكو ودقيق الذرة والدقيق والريحان المجفف والثوم المحبب والحريف و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبابريكا واخلطيهم جيدا.
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
استنزاف المحار من محلول ملحي ونعرات من خلال خليط بريادينغ ، والضغط بلطف على التمسك. إضافة بعناية إلى الزيت الساخن على دفعات ، لعدم الحشد ، ويطهى 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
ترفع إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتتبل بالملح البحري المتبقي من 1 إلى 2 ملعقة صغيرة وهي ساخنة.
بالنسبة للسندويشات: سخني الفرن على درجة حرارة منخفضة. زبدة اللفائف وتوضع على صينية خبز. اشوي حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق ، ثم أخرجه من الفرن.
انشر ريموليد الآنسة ديكسي على جانبي اللفائف.
طبقة على المحار والخس والطماطم والمخللات. ضعي النصف الآخر من الخبز وقدميه على الفور.
في محضر الطعام ، أضف جميع المكونات وقم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة ، من 25 إلى 35 ثانية حسب سرعة الخلاط. كشط أسفل الجانبين حسب الحاجة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان
يمكن إقران الكاجون مع ألبارينو ونبيذ روز Wine وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يمكنك تجربة لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
لا ماريا كريستي فينيارد ألبارينو
مشرق ، طازجة ونقية مع ملاحظات من الليمون الرائب واليوسفي. على الحنك يظهر ملمسا أنيقا وحموضة مشرقة في النهاية.أزواج جيدا مع المحار والأسماك المشوية والمأكولات الحارة.