مينستروني بدون لحم
يمكن أن يكون Minestrone بدون لحم هو الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض واللاكتو التي كنت تبحث عنها. مقابل 86 سنتًا لكل وجبة، تحصل على مقبلات تكفي لـ 9 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 154 سعرة حرارية، و5 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنها وصفة رخيصة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك مرق الخضار والملفوف ورقائق البقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعداده. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 41%، وهو أمر جيد جدًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا Minestrone الإيطالي بدون لحم، وMeatless Minestrone القلبية، وMushy Joes (ابن عم Sloppy Joes Meatless) (Meatless Monday).
تعليمات
في فرن هولندي، يُقلى البصل والكرفس والجزر في الزبدة حتى تنضج الخضار.
أضيفي الطماطم والمرق والماء والملفوف والبطاطس والتوابل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. ضجة في الفاصوليا والأرز. الحرارة من خلال.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعتبر Chianti وVerdicchio وTrebbiano خيارات رائعة لـ Minestrone. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Giacomo Mori Chianti. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 20 دولارًا.
جياكومو موري شيانتي
اللون البنفسجي والأنف من الكرز الأسود والفرشاة السفلية. متوسطة الحجم، حلوة ونظيفة عند التذوق الأول، يجب فتحها بعد 2-3 سنوات.