لفائف عشاء الكوسة
يمكن إعداد وصفة لفائف عشاء الكوسة في حوالي 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 24 شخصًا وتكلف 9 سنتات لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 90 سعرة حرارية، و2 جرام من البروتين، و2 جرام من الدهون. توجه إلى المتجر واشتري الزبدة والماء الدافئ وجبنة البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 5 معجبين. إنه يعمل بشكل جيد مثل الخبز. مع نسبة 15%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة لفائف الكراميل واليقطين اللزجة مع King's Hawaiian® Dinner Rolls، وEasy Pretzel Rolls (مع لفائف العشاء المجمدة)، وCloverleaf Rolls (لفات العشاء محلية الصنع).
تعليمات
ضعي الكوسة في وعاء صغير. يرش مع نصف ملعقة صغيرة ملح.
دعونا نقف لمدة 5 دقائق. بالُوعَة.
في هذه الأثناء، في وعاء آخر، اخلطي 3 أكواب من الدقيق والخميرة وملعقتين كبيرتين من الجبن والسكر والملح المتبقي.
الجمع بين الماء والزبدة. أضف إلى المكونات الجافة. يُضاف الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
تقسم العجينة إلى نصفين. شكلي كل جزء إلى 12 كرة.
مكان في مدهون 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز.
يرش مع الجبن المتبقي. يكرر. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقلاة إلى رف السلك.