رولات العجينة العشبية
إذا كان لديك حوالي 30 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون Herbed Batter Rolls وصفة نباتية مذهلة لبيض اللبن والبيض يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 175 سعرة حرارية ، و 5 جرام من البروتين ، و 4 جرام من الدهون . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 21 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الخميرة النشطة وجوزة الطيب المطحون والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 8 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه يعمل بشكل جيد مثل الخبز. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة سيئة إلى حد ما بنسبة 32% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز عجينة الجبن بالأعشاب ، وأزهار القرع المحشوة بالجبنة العشبية في عجينة الفطيرة ، ولفائف عجينة الكيك بالقرفة .
تعليمات
في وعاء خلط كبير، ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ.
أضف المريمية والطرخون وجوزة الطيب والسكر والملح والبيض والزبدة أو السمن وكوب واحد من الدقيق. باستخدام مضرب السلك، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. يُضاف 1 1/4 كوب دقيق متبقي بملعقة خشبية ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. نزيل العجينة من جوانب الوعاء، ثم نغطيها بقطعة قماش مبللة ونتركها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
تفريغ العجينة من خلال التحريك بملعقة خشبية. دهن صينية مافن واحدة سعة 8 أكواب بقليل من الزيت. اغرفي الخليط في قالب المافن المُجهز. املأ كل كوب بما يزيد قليلاً عن النصف؛ ضعيها جانباً في مكان دافئ واتركيها لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تتضاعف. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.