لحم الخنزير بابريكاش
لحم الخنزير بابريكاش قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 749 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. إذا كان لديك دهون لحم الخنزير المقدد والدقيق ونودلز البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. التكاليف Serving 2.62 لكل وجبة، هذه الوصفة بأسعار معقولة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد. حاول لحم الخنزير بابريكاش, لحم الخنزير المتن بابريكاش، و لحم الخنزير المشوي بابريكاش لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية إلى حد ما. إرم لحم الخنزير مع الدقيق ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أضف حوالي نصف لحم الخنزير إلى القدر والبني لمدة 3 دقائق.
إزالة. كرر مع لحم الخنزير المتبقية وزيت ملعقة إضافية.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة.
يضاف البصل والفلفل. يطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 7 دقائق. ضجة في 1 1/4 ملعقة صغيرة المتبقية الملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، والفلفل الحلو. يطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
أضف لحم الخنزير مع أي عصائر متراكمة والمرق. يغلى المزيج ، ويقلل من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، حتى ينضج لحم الخنزير ، من 10 إلى 15 دقيقة. خفض الحرارة إلى منخفضة جدا وخفقت في القشدة الحامضة.
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي نودلز البيض حتى تنضج للتو ، حوالي 7 دقائق.
إزالة 1/2 كوب من الصلصة من الحساء وإرم مع الشعرية.
قدمي الحساء فوق المعكرونة.
توصية النبيذ: البقاء مع المجر وخدمة دم الثور المسمى بخوف ، إيجري بيكافر. إنه في الواقع أحمر ناعم وحار وفاكهي مثالي مع هذا الحساء التقليدي.