صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

لحم الخنزير بابريكاش

لحم الخنزير بابريكاش
لحم الخنزير بابريكاش قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 749 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. إذا كان لديك دهون لحم الخنزير المقدد والدقيق ونودلز البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. التكاليف Serving 2.62 لكل وجبة، هذه الوصفة بأسعار معقولة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد. حاول لحم الخنزير بابريكاش, لحم الخنزير المتن بابريكاش، و لحم الخنزير المشوي بابريكاش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية إلى حد ما. إرم لحم الخنزير مع الدقيق ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أضف حوالي نصف لحم الخنزير إلى القدر والبني لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
إزالة. كرر مع لحم الخنزير المتبقية وزيت ملعقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
إزالة.
5
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف البصل والفلفل. يطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 7 دقائق. ضجة في 1 1/4 ملعقة صغيرة المتبقية الملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، والفلفل الحلو. يطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
أضف لحم الخنزير مع أي عصائر متراكمة والمرق. يغلى المزيج ، ويقلل من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، حتى ينضج لحم الخنزير ، من 10 إلى 15 دقيقة. خفض الحرارة إلى منخفضة جدا وخفقت في القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي نودلز البيض حتى تنضج للتو ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
استنزاف.
10
إزالة 1/2 كوب من الصلصة من الحساء وإرم مع الشعرية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
الحساءالحساء
11
قدمي الحساء فوق المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
الحساءالحساء
12
توصية النبيذ: البقاء مع المجر وخدمة دم الثور المسمى بخوف ، إيجري بيكافر. إنه في الواقع أحمر ناعم وحار وفاكهي مثالي مع هذا الحساء التقليدي.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)