كيمتشي ججيجاي (كيمتشي-حساء لحم الخنزير)
وصفة الكيمتشي ججيجاي (حساء الكيمتشي لحم الخنزير) جاهزة في حوالي 44 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الكوري. ل 3 3.29 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 286 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الكيمتشي ، وقطع لحم الخنزير الخاصرة ، والبصل الأخضر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الكيمتشي الحارة (الكيمتشي جيجاي), الكيمتشي جيجاي، و عشاء الليلة: زين الكيمتشي جيجيجاي.
تعليمات
قطع العظام من لحم الخنزير.
قطع اللحم عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة جدا.
ضع لحم الخنزير في وعاء متوسط الحجم.
إضافة شيلي, ثوم, وزيت; إرم جيدا لمعطف.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.
سخني قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف خليط لحم الخنزير; سوت 3 دقائق أو حتى يتم احمر لحم الخنزير طفيفة, التحريك بشكل متكرر.
إزالة لحم الخنزير من المقلاة.
يضاف العظم المحفوظ والكيمتشي إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
أضف 3 أكواب من الماء ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
قطع التوفو إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة ؛ قطع الشرائح بالعرض إلى قطع 3/4 بوصة.
إزالة العظام من الحساء. عودة خليط لحم الخنزير إلى الحساء.
أضف التوفو إلى الحساء ؛ ينضج 5 دقائق.