كعكة الويسكي الأيرلندية بالشوكولاتة الحلوة والمر
قد يكون حلو ومر الشوكولاته كعكة الويسكي الايرلندي مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 385 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 1.84 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 10. إذا كان لديك زبدة وملح البحر والويسكي الأيرلندي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يوم القديس باتريك سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة موكا بالشوكولاتة مع الويسكي الأيرلندي, كعكة التفاح الأيرلندية مع صلصة الكراميل الويسكي الأيرلندي، و كعكة القهوة الأيرلندية مع الويسكي الأيرلندي.
تعليمات
ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 350 F ف. الزبدة والدقيق 8 بوصة قطرها سبرينغفورم عموم.
تغلي 1/2 كوب ويسكي في قدر صغير حتى خفضت إلى 1/4 كوب ، حوالي 2 دقيقة.
يمزج الشوكولاتة الحلوة والمرة ومزيج مسحوق الإسبريسو و 1/4 كوب ويسكي مسلوق في وعاء معدني صغير.
ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي ؛ يقلب حتى يصبح المزيج ناعما.
إزالة وعاء من فوق الماء. طحن ناعما اللوز مع 2 ملعقة طعام طحين في المعالج.
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي 1/2 كوب زبدة و 6 ملاعق كبيرة من سكر الفانيليا في وعاء متوسط حتى يصبح رقيقا. فاز في صفار البيض 1 في وقت واحد ، ثم ملح البحر. أضعاف في خليط الشوكولاته ، ثم خليط اللوز المطحون. باستخدام مضارب جافة ونظيفة ، اخفقي بياض البيض في وعاء آخر حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف تدريجيا 1 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا ، مع الخفق حتى تتشكل قمم قاسية. اطو البيض في الخليط بالتناوب مع 4 ملاعق كبيرة من الدقيق في 3 إضافات.
نقل الخليط إلى المقلاة المعدة.
خبز كعكة حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 40 دقيقة. تبرد في مقلاة على الرف 30 دقيقة.
إزالة الجانبين عموم وكعكة باردة تماما.
الجمع بين الشوكولاته شبه الحلو والباقي 2 ملعقة طعام ويسكي في وعاء معدني صغير.
ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي وقلبي حتى يصبح المزيج ناعما.
أضف 1/4 كوب زبدة متبقية إلى خليط الشوكولاتة ، 1 قطعة صغيرة في كل مرة ، مع الخفق حتى تذوب كل قطعة قبل إضافتها بعد ذلك.
ضع وعاء فوق وعاء أكبر من الماء المثلج. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز الجليد حتى سميكة إلى الاتساق قابل للدهن ، حوالي 1 دقيقة.
انتشار الجليد على رأس وجوانب الكعكة. هل قدما يمكن إجراء 8 ساعات قبل. تغطية مع قبة كعكة واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.