صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

خبز الصودا الأيرلندي التقليدي الحقيقي

خبز الصودا الأيرلندي التقليدي الحقيقي
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأوروبي. حاول صنع خبز الصودا الأيرلندي التقليدي الحقيقي في المنزل. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 265 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 21 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقد يقول 87 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إنه يعمل بشكل أفضل كوجبة إفطار، ويتم إعداده في حوالي 25 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري صودا الخبز واللبن والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. شارع. سيكون يوم باتريك أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 91%. هذه النتيجة رائعة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز الصودا الأيرلندي الحقيقي، وخبز الصودا الأيرلندي التقليدي، وخبز الصودا الأيرلندي التقليدي.

تعليمات

1
قم بتسخين مقلاة ثقيلة أو صينية أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أونصات (ربع كوب) من الصنوبر3 أونصات (ربع كوب) من الصنوبر
2
يُضاف الدقيق والملح معًا في وعاء، ويُنخل صودا الخبز. اصنعي حفرة في وسط خليط الدقيق، ثم اسكبي فيها اللبن. نخلط الخليط بسرعة حتى نحصل على عجينة، ثم نفردها على سطح العمل المرشوش بالدقيق. اعجن العجينة عدة مرات فقط حتى تتماسك. تُشكل العجينة برفق إلى كعكة مستديرة مسطحة يبلغ سمكها حوالي ½ بوصة، وتُقطع الدائرة إلى أرباع بسكين مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بابريكا2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
1 1/8 ج. سكر أبيض1 1/8 ج. سكر أبيض
بصلة صفراء، مقطعة إلى قطع متساويةبصلة صفراء، مقطعة إلى قطع متساوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
مستخلص الفانيليا الصافي الإضافيمستخلص الفانيليا الصافي الإضافي
3
رشي القليل من الدقيق في قاع المقلاة الساخنة، واطهي الشرائح لمدة 6 إلى 8 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
1 1/8 ج. سكر أبيض1 1/8 ج. سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أونصات (ربع كوب) من الصنوبر3 أونصات (ربع كوب) من الصنوبر

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لخبز الصودا الأيرلندي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Bollinger Brut Special Cuvee. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 60 دولارًا.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.