صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة51
مجلة

الحساء الأيرلندي المفضل

الحساء الأيرلندي المفضل
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا قم بتجربة الحساء الأيرلندي المفضل. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 274 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 10 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.55 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و5 دقائق . هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي الطعام الأوروبي. سيكون نجاحًا كبيرًا في شارعك. حدث يوم باتريك . إذا كان لديك الماء ومرق اللحم البقري وصلصة رسيستيرشاير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 76% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الخبز الأيرلندي المفضل وخبز الصودا الأيرلندي المفضل والحساء الأيرلندي .

تعليمات

1
ضع 1/3 كوب دقيق في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
للرطل الواحد)، وللرطل الواحد)، و
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
يُضاف لحم الضأن، بضع قطع في كل مرة، ويُرج حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
3
في فرن هولندي، يُحمر لحم الضأن على دفعات في ملعقتين كبيرتين من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة المكسيكيةالقشدة الحامضة أو القشدة الحامضة المكسيكية
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرشزعتر مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
إزالة وتوضع جانبا. في نفس المقلاة، يقلى البصل في باقي الزيت حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس ذات قشر أحمر، مقطعة إلى أرباعبطاطس ذات قشر أحمر، مقطعة إلى أرباع
القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة المكسيكيةالقشدة الحامضة أو القشدة الحامضة المكسيكية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
5
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
سائل طبخ حبوب الحمصسائل طبخ حبوب الحمص
6
يُضاف المرق مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة. أعد الخروف إلى المقلاة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
توابل الشواء (موصى به: توابل شرائح اللحم في مونتريال)توابل الشواء (موصى به: توابل شرائح اللحم في مونتريال)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
7
أضف البطاطس والجزر. يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة. ضجة في البازلاء. يُطهى لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بوبلانو تشيلي مشوي ومقشر ومقطع إلى مكعباتفلفل بوبلانو تشيلي مشوي ومقشر ومقطع إلى مكعبات
صدر دجاج منزوع العظم والجلد نصفين لكل منهما)، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةصدر دجاج منزوع العظم والجلد نصفين لكل منهما)، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 إلى 3 فلفل سيرانو الحار1 إلى 3 فلفل سيرانو الحار
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
أضف التوابل وصلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب صلصة فلفل حار2/3 كوب صلصة فلفل حار
سلطة جويا وتوابل الخضارسلطة جويا وتوابل الخضار
9
يُمزج الدقيق المتبقي مع الماء حتى يصبح ناعمًا. يقلب في الحساء. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
للرطل الواحد)، وللرطل الواحد)، و
2 ملعقة كبيرة براندي بنكهة الكرز2 ملعقة كبيرة براندي بنكهة الكرز
الحساءالحساء

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يمكنك تجربة كاتدرائية جانا واينري كابيرنيت ساوفيجنون. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 80 دولارًا للزجاجة.
كاتدرائية جانا للنبيذ في كابيرنيت ساوفيجنون
كاتدرائية جانا للنبيذ في كابيرنيت ساوفيجنون
أنتج 25 شهرًا من تقادم البرميل نبيذًا قويًا ومنظمًا جيدًا ومطاطيًا مع روائح وأذواق البنفسج والنعناع، ولمسة نهائية طويلة وكاملة.