صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

غداء الأحد: لحم الخنزير المقدد والكراث والطماطم كيشي

غداء الأحد: لحم الخنزير المقدد والكراث والطماطم كيشي
الغداء الأحد: لحم خنزير مقدد, كراث, وكيشي الطماطم قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 700 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 58 جرام دهون كل. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والملح موافق للشريعة اليهودية ، والفلفل الحلو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 26 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل غداء الأحد: الضفادع الملفوفة بلحم الخنزير المقدد في حفرة مليئة بالكراث, غداء الأحد: كيشي لحم الخنزير والسبانخ، و غداء الأحد: ببساطة كيشي مثالي.

تعليمات

1
ضعي دقيق معجنات القمح الكامل و 1/4 كوب من الدقيق متعدد الأغراض في وعاء مع البيكنج بودر والفلفل الحلو والكايين أو الصلصة الحارة وجبن البارميزان و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
خفقت لدمج جيدا. قطعي الزبدة الباردة إلى شرائح رفيعة في المكونات الجافة وقطعيها باستخدام الطريقة المفضلة لديك (الأصابع أو قاطع المعجنات أو السكاكين أو الشوكة أو الخلاط) حتى يتفتت الخليط.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
يرش عصير البرتقال فوقه ثم يحرك 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الباردة ، ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. اعمل حتى تتماسك العجينة ؛ إذا ضغطت على حفنة منها ، فلا ينبغي أن تنهار.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4
شكلي العجينة على شكل قرص بسمك 1 بوصة ، ولفيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة طوال الليل. (بدلا من ذلك ، وضع الثلاجة لبضع ساعات بدلا من ذلك ، إزالته إلى الثلاجة حوالي 2 ساعة قبل التخطيط للفة بها.) قبل 30 دقيقة على الأقل من التخطيط لتجميع الكيشي ووضعه في الفرن ، أخرج العجينة من الثلاجة حتى تسخن وتنعم قليلا قبل التدحرج. عندما يكون مرنا بما فيه الكفاية, لفة بها (أفعل ذلك بين ورقتين من الرق) وتناسب ذلك في طبق كيشي السيراميك القياسية أو عموم فطيرة 9 بوصة وهذا هو على الأقل 1 1/4 بوصة العميق. تقليم أي فائض وبردت القشرة حتى كنت على استعداد لملء ذلك.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
سخني 2 ملاعق كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد المحفوظ في مقلاة واقلي الكراث المقطع على نار خفيفة حتى يصبح طريا ولكن ليس طريا ، حوالي 10 دقائق. الملح بخفة جدا وإزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
أضف 2 ملعقة طعام أخرى من دهن لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة واقلي شرائح الطماطم على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة لكل جانب. يتبل بالملح حسب الرغبة. يمكن تبريد الكراث والطماطم حتى تصبح جاهزا لملء القشرة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
للتجميع والخبز ، سخن الفرن مسبقا إلى 425 دولارا واو رتب الكراث والطماطم في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
خفقت معا الكأس المتبقية من كريم ، والبيض ، وملعقة كبيرة المتبقية من الدقيق ، سخية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل والجبن السويسري ، ولحم الخنزير المقدد انهارت.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
الجبن السويسريالجبن السويسري
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
يسكب هذا الخليط فوق الكراث والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
10
اخبزيها لمدة 10 دقائق عند 425 دولارا فهرنهايت. اقلب الفرن إلى 350 دولارا فهرنهايت ، واحم القشرة بقطعة من رقائق الألومنيوم ، واطهيها لمدة 25 دقيقة أخرى. عندما يتم كيشي, سكين إدراج شبر واحد من حافته يجب أن تظهر الرطب ولكن نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
11
قدميها فاترة وليست ساخنة واحتفظي ببقايا الطعام في الثلاجة.

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم مقدد, المقلية وانهارت, الدهون ينضب ومحفوظةلحم مقدد, المقلية وانهارت, الدهون ينضب ومحفوظة0(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1قرصةقليل من حريف أو 3 قطرات من الصلصة الحارةقليل من حريف أو 3 قطرات من الصلصة الحارة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم باردكريم بارد2لارجيسالبيضالبيض28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب زائد 1 ملعقة طعام دقيق لجميع الأغراض1/4 كوب زائد 1 ملعقة طعام دقيق لجميع الأغراض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن سويسري مبشور أو جودةجبن سويسري مبشور أو جودة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراث (1 الدهون أو 4 الإبهام الحجم) ، وتنظيفها وقلص ، أبيض وأجزاء خضراء شاحبة شرائح 3/4 بوصة سميكةالكراث (1 الدهون أو 4 الإبهام الحجم) ، وتنظيفها وقلص ، أبيض وأجزاء خضراء شاحبة شرائح 3/4 بوصة سميكة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير البرتقال البارد (أو الماء المثلج)عصير البرتقال البارد (أو الماء المثلج)0(يمكن أن يكون أو المقشود)بابريكا أو بيمنتونبابريكا أو بيمنتون43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازجملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم برقوق ، شرائح بسمك 3/4 بوصةطماطم برقوق ، شرائح بسمك 3/4 بوصة57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملاعق كبيرة زبدة باردة غير مملحةملاعق كبيرة زبدة باردة غير مملحة71مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)3/4 كوب دقيق القمح الكامل3/4 كوب دقيق القمح الكامل

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

يمكن إقران الفرنسية مع بوردو والشمبانيا والبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ليه أوت دي لاجارد بوردو بلان. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
ليه أوت دي لاجارد بوردو بلانك
ليه أوت دي لاجارد بوردو بلانك
#13 من النبيذ المتحمس الأعلى 100 نبيذ 2014رداء أصفر شاحب مع انعكاسات خضراء.رائحة: هيمنة استرلينيا بلان يكشف النكهات مكثفة من الزهور البيضاء والحمضيات وثمار بيضاء. بينما في الفم يجلب سيميلون الاستدارة والحجم والثراء معملاحظات ممتعة من الحمضيات. حيوية غرامة يؤدي إلى خاتمة كبيرة.