صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

شوربة فطيرة اليقطين اللذيذة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية بالقرفة ، وبيبيتا ستريوسيل ، وكريم شيمي فراشي

شوربة فطيرة اليقطين اللذيذة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية بالقرفة ، وبيبيتا ستريوسيل ، وكريم شيمي فراشي
قد يكون حساء فطيرة اليقطين اللذيذ مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والقرفة وبيبيتا ستريوسيل والجلد المخفوق مجرد الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.92 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 392 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. جعلت 35 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. إذا كان لديك سكر غير محمص وكراث وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل شوربة فطيرة اليقطين اللذيذة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية بالقرفة ، وبيبيتا ستريوسيل ، وكريم شيمي فراشي, الجدة سميث التفاح والزنجبيل الخبز بودنغ مع الفانيليا الفول كريم انغليس وكريم فريش قشدة، و تورتة التوت البري مع الكريمة المخفوقة.

تعليمات

1
لف القرنفل واليانسون النجمي وعصا القرفة وتوت البهارات والفلفل والزنجبيل الطازج في القماش القطني وثبته بخيط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
البهارات والتوتالبهارات والتوت
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
في وعاء ثقيل كبير على نار معتدلة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
يضاف البصل والثوم والكرفس والكراث ويقلى حتى يصبح شفافا ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
4
يضاف اليقطين وماء 2 كوارت وحزمة التوابل ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
إزالة وتجاهل حزمة التوابل. عند العمل على دفعات صغيرة ، اغرف الحساء في الخلاط وطهيه حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مغرفةمغرفة
6
نقل إلى وعاء كبير نظيف ثم يرش مع جوزة الطيب ويتبل بالملح والفلفل. يغطى ويترك دافئا حتى يصبح جاهزا للتقديم. افعل ذلك مسبقا: يمكن تحضير الحساء مسبقا وتبريده ، في وعاء محكم الإغلاق ، حتى 3 أيام. يسخن في قدر كبير على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
1
في وعاء كبير أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، يمزج أعشاب من الفصيلة الخبازية والقرفة ويقلب برفق لتغليف أعشاب من الفصيلة الخبازية بالقرفة. افعل ذلك مسبقا: يمكن تحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية مسبقا وتخزينها ، في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة ، حتى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
5-1/2 كوب من حبوب الأرز المقرمشة5-1/2 كوب من حبوب الأرز المقرمشة
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
1
رتب رفا في منتصف الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 350 دولارا ف.ضع ورقة خبز كبيرة بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر البني والملح معا.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
أضيفي الزبدة وافركي المكونات معا باستخدام يديك حتى يشبه الملمس دقيق الذرة الخشن.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
4
إضافة بيبيتاس وإرم إلى الجمع.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
5
يوزع الخليط على صينية الخبز المحضرة ويخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
انقل الستريوسيل إلى رف ليبرد ، ثم قسمه إلى قطع بحجم 1 بوصة تقريبا. افعل ذلك مسبقا: يمكن صنع ستريوسيل مسبقا وتخزينه ، في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة ، حتى 3 أيام.
1
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الكريمة الثقيلة مع الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
خفقت حتى الضوء ورقيق. يتبل بالملح والفلفل. هل قبل: جلد كر إرم فراشش يمكن أن يتم مقدما والمبردة ، في حاوية محكمة الإغلاق ، وتصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كريم فريشكريم فريش
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
مغرفة الحساء الدافئ في الأطباق ومقبلات مع ستريوسيل ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ودولوبس من جلد كرم فراشمي فراششي.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
5-1/2 كوب من حبوب الأرز المقرمشة5-1/2 كوب من حبوب الأرز المقرمشة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
مغرفةمغرفة

المكونات

5الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله2البصلالكرفس ، مكعباتالكرفس ، مكعبات1عصاتفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكر fra م فراشيكر fra م فراشي1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2بوصةالزنجبيل الطازج ، مقطعة إلى 4 قطعالزنجبيل الطازج ، مقطعة إلى 4 قطع5القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1( باذنجان)الكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مغسول جيدا ومقطع إلى مكعباتالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مغسول جيدا ومقطع إلى مكعبات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس التفاح الأخضرعرق السوس التفاح الأخضر1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الطازجةجوزة الطيب الطازجة1( باذنجان)البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1كيلوغرامقرع صلب (وليس حشوة فطيرة)قرع صلب (وليس حشوة فطيرة)8(شتاء)(1 عصا) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة(1 عصا) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2التوت البهارات كلهالتوت البهارات كله2يانسون نجمي كامليانسون نجمي كامل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيبيتاس غير محمصة وغير مملحة (بذور اليقطين) ، مفرومة بشكل خشنبيبيتاس غير محمصة وغير مملحة (بذور اليقطين) ، مفرومة بشكل خشن