شوربة الدجاج والزلابية مع الكينوا

قد يكون حساء الدجاج والزلابية مع الكينوا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 394 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.81 دولارًا لكل وجبة. إنه مثالي لفصل الخريف. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork مسحوق الخبز وأوراق البقدونس والملح والفلفل والجزر. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 69%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء الدجاج والزلابية، حساء زلابية الدجاج، وحساء زلابية الدجاج.

تعليمات

سخني الزيت في فرن هولندي كبير أو قدر على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

الفاصوليا الخضراء المجمدة والمقطعة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/2 كوب من أوراق البقدونس المفرومة فرماً ناعماً

يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك حتى يبدأ البصل في أن ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب دقيق أبيض كامل القمح

يُضاف الثوم والخل والزعتر ويُحرَّك المزيج حتى يتبخر معظم الخل لمدة دقيقتين تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة

1 برتقالة، بشر

2 كوب فصوص ثوم

يُضاف الجزر والكرفس وملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل الأسود ويُطهى مع التحريك حتى يصبح طريًا لمدة 6 دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

يُضاف المرق، و4 أكواب من الماء، وصدور الدجاج، وفاصوليا الكانيليني، ويُترك على نار خفيفة ويُطهى حتى ينضج الدجاج، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

شوربة كريمة البروكلي

3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)

البازلاء الثلجية المذابة

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

قم بإزالة الدجاج المطبوخ بعناية واتركه جانباً حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.

المكونات سوف تحتاج

الدجاج المطبوخ

أضف الكينوا إلى الوعاء واطهيها حتى تصبح شفافة وطرية وتلتف الجراثيم الخيطية حول كل نواة، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة

حلوى الهواء

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

في هذه الأثناء، قم بإزالة جلد وعظام الدجاج والتخلص منها. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونضيفها مرة أخرى إلى الحساء.

المكونات سوف تحتاج

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

أضف الفاصوليا المجمدة.

المكونات سوف تحتاج

خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم

اصنع الزلابية. يُمزج الدقيق والبقدونس والبيض والحليب ومسحوق الخبز وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط. ضعي نصف كمية الخليط في مصفاة مثقبة؛ أمسكي المصفاة فوق الحساء المغلي مباشرةً، وكشطي الخليط من خلال الثقوب باستخدام ملعقة مطاطية، واتركي الزلابية الصغيرة تسقط في الحساء. اطهي الزلابية حتى تطفو، مع التحريك لتفتيت أي كتل كبيرة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. رد في التذكير. اضبطي قوام الحساء بإضافة المزيد من الماء إذا رغبت في ذلك وتبليه بالملح إذا لزم الأمر.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة