صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

شريحة لحم الخاصرة المشوية بالأعشاب

شريحة لحم الخاصرة المشوية بالأعشاب
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة و45 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون شريحة لحم الخاصرة المشوية بالأعشاب وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ومن العصر الحجري القديم، وهي وصفة بدائية يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 326 سعرة حرارية و49 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.96 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 4 أشخاص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. مزيج من لحم الخاصرة المشوي، والأوريجانو، والبابريكا، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 79%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي شريحة لحم الخاصرة المشوية بالأعشاب مع صلصة الفجل والثوم المعمر الكريمية، واللحم المشوي بالبهارات (طرف شريحة لحم الخاصرة)، ولحم البقر المشوي.

تعليمات

1
في وعاء صغير، اخلطي البابريكا والملح الكوشر ومسحوق الثوم والفلفل الأسود ومسحوق البصل والفلفل الحار والأوريجانو والزعتر. يُضاف زيت الزيتون، ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
اللحوم (صدر دجاج بدون عظم أو جلد أو شريحة لحم أو جمبري مقشر ومنزوع الدهن)اللحوم (صدر دجاج بدون عظم أو جلد أو شريحة لحم أو جمبري مقشر ومنزوع الدهن)
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح طولية1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح طولية
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
جونسونفيل® سجق إيطالي معتدل (مطحون أو وصلات مع إزالة الأغلفة)جونسونفيل® سجق إيطالي معتدل (مطحون أو وصلات مع إزالة الأغلفة)
الأوريجانوالأوريجانو
2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة2 فلفل حار سكوتش بونيه، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعة
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من بسكويت الساندويتش المحشو بكريمة الشوكولاتة المطحون ناعماًنصف كوب من بسكويت الساندويتش المحشو بكريمة الشوكولاتة المطحون ناعماً
1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)
3/4 كوب من الطماطم المقطعة ناعماً3/4 كوب من الطماطم المقطعة ناعماً
3
ضعي اللحم المشوي على صينية الخبز المجهزة، ثم غطيه من جميع الجوانب بخليط التوابل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)
4
اشويها لمدة ساعة في الفرن المسخن مسبقاً، أو إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب من الطماطم المقطعة ناعماً3/4 كوب من الطماطم المقطعة ناعماً
5
اتركها لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.

المكونات

11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزعتر المجففالزعتر المجفف11 رطل كوسة،جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1(شتاء)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1كلغشريحة لحم الخاصرة مشويشريحة لحم الخاصرة مشوي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

يمكن إقران شريحة لحم الخاصرة مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Lexème Pinot Noir. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 45 دولارًا.
ليكسيمي بينوت نوير
ليكسيمي بينوت نوير
متوازن، براعة، على نحو سلس