صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة94
مجلة

سيبي في زيمينو

سيبي في زيمينو
تتطلب لعبة Seppie in Zimino حوالي ساعة و50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 648 سعرة حرارية و 60 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الدهون . مقابل 12.3 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 54% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البطاطس والثوم والملح والنبيذ. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا نباتيًا . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 79% في الملعقة . تشمل الوصفات المماثلة Seppie coi piselli alla romana (الحبار والبازلاء المطهوة ببطء على الطريقة الرومانية) .

تعليمات

1
في فرن خزفي وطبق مقاوم للموقد، سخني زيت الزيتون والبصل والكرفس والثوم والفلفل الحار واطهيهم حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً فاتحاً وناعماً، لمدة 10 دقائق تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
2 - علبة طماطم سعة 28 أونصة، مهروسة ومخلوطة جيدًا مع عصائرها }2 - علبة طماطم سعة 28 أونصة، مهروسة ومخلوطة جيدًا مع عصائرها }
طماطم مطحونة ومخلوطة مع عصائرها جيداً }طماطم مطحونة ومخلوطة مع عصائرها جيداً }
مع عصائرهم }مع عصائرهم }
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
تُضاف صلصة الطماطم والحبار والأنشوجة والبطاطس ويُترك حتى يغلي. يتبل بالملح والفلفل ويضاف النبيذ والخل ويغطى. ينضج 1 ساعة. تحقق من التوابل والطراوة وتقدم مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الليمون إسفينالليمون إسفين
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
الحبارالحبار
الأنشوجةالأنشوجة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
يُقلى البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافًا ولكن ليس بنيًا (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يُضاف الزعتر والجزر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5
أضف الطماطم. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. تبلها مع ملح للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
يُقدم على الفور، أو يُترك جانبًا لمزيد من الاستخدام. يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى أسبوع أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة