سوفلي الجزر
سوفلي الجزر هو نباتي وصفة مع 6 حصص. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 155 سعرة حرارية, 7 غرام من البروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة والجزر وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول سوفلي الجزر, سوفل الجزرé، و سوفلي الجزر لوصفات مماثلة.
تعليمات
مكان 1 في. من الماء في قدر ؛ إضافة الجزر. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أو حتى ينضج.
ضع الجزر في محضر الطعام أو الخلاط ؛ غطيه وعالجه حتى يهرس. قياس 1 كوب وتوضع جانبا.
للصلصة البيضاء ، تذوب الزبدة في قدر. أضيفي الدقيق والملح وصلصة الفلفل حتى تصبح ناعمة. أضف الحليب تدريجيا. جلب ليغلي ؛ كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض حتى يصبح كثيفا ولون الليمون.
أضف 1/3 كوب صلصة بيضاء ؛ تخلط جيدا. أعد كل شيء إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. يطهى ويقلب لمدة 1-2 دقيقة. ضجة في الجزر المهروس. تبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة.
في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا.
أضيفي كريمة التارتار ؛ اخفقي حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف بلطف ثلث بياض البيض في خليط الجزر. أضعاف في بياض البيض المتبقية.
تصب في مدهون 2-كيو تي. طبق سوفلي.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومنتفخا.