صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة48
مجلة

سمك الحدوق المدخن

سمك الحدوق المدخن
إذا كان لديك تقريبا 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون سمك الحدوق المدخن راربيت ممتازة بيسكاتاريان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1614 سعرة حرارية, 94 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 7.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر واحصل على خردل الحبوب الكاملة والحليب كامل الدسم والزبدة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. قدم شخصان هذه الوصفة, و 17 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي لوح الجبن البريطاني-سمك الحدوق المشوي مع طبقة لانكشاير راربيت, سمك مدخن و طماطم كرزية، و حساء سمك الحدوق المدخن.

تعليمات

1
ضعي السمك في مقلاة واسكبيه فوق الحليب. جلب لينضج وبلطف الصيد لمدة 2 دقيقة حتى مبهمة وطهي فقط. رفع الأسماك ، وإزالة الجلد وتقشر. احتفظ بالحليب.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
شواء الحرارة إلى ارتفاع. نذوب الزبدة في مقلاة صغيرة ، ثم نقلب الدقيق لمدة 1 دقيقة. خفقت تدريجيا في الحليب المحفوظ ، تليها البيرة أو البيرة. كوك ، الخفقان في كل وقت ، حتى صلصة سميكة وسلسة. ضجة في الخردل ومعظم الجبن والموسم مع الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
أعلى الخبز مع السمك ، ملعقة فوق الصلصة ونثر مع الجبن المتبقية. اشويها حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
نسبة الدهوننسبة الدهون
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الحدوق المدخن مع بينوت جريجيو ، وغرونر فيلتلاينر ، وبينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الويس لاجيدر أرضي ألبينا بينوت غريجيو فيغنيتي ديلي دولوميتي مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت غريجيو فيغنيتي ديلي دولوميتي
ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت غريجيو فيغنيتي ديلي دولوميتي
# 51 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2021ألويس لاجيدر تيرا ألبينا بينوت جريجيو أصفر فاتح اللون مع روائح منمقة واضحة مع لمسة من التوابل.أزواج جيدا مع الأسماك والمحار والدواجن واللحوم البيضاء كمقبلات أو مع الوجبة