صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سلمون ألاسكا البري المتبل وسلطة الأفوكادو مع الجرجير

سلمون ألاسكا البري المتبل وسلطة الأفوكادو مع الجرجير
منقع البرية ألاسكا السلمون والأفوكادو سلطة مع الجرجير هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 667 سعرة حرارية. ل Serving 4.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. قدم شخصان هذه الوصفة, و 11 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وخل التفاح وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأفوكادو هاس يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الأفوكادو اللبن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سلطة سلمون ألاسكا البرية المقرمشة, سلمون ألاسكا البري مع صلصة التوت شبوتل وسلطة المانجو، و جائع? فطائر السلمون الوردي البرية في ألاسكا مع سلطة الجرجير الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير اخفقي خردل ديجون والخل معا حتى تمتزج جيدا. أضف الزيت ببطء في تيار مستمر ، مع الخفق باستمرار. هدفك هو خلع الملابس الكريمية السميكة والمستحلبة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
إضافة قرصة كل الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
ضع مكعبات السلمون في وعاء كبير مع صلصة الخردل. إرم إلى معطف; تغطية وبردت 4 إلى 8 ساعات, القذف لهم مرة واحدة في حين لضمان حتى يتبل.فقط قبل التقديم. شريحة الأفوكادو في نصف وإزالة الحفر. استخدام بالر البطيخ لجعل العديد من الكرات شكلت بشكل جيد ممكن ، ووضعها في وعاء متوسط أثناء العمل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
البطيخالبطيخ
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
صب عصير الليمون فوقها لمنعها من تغيير لونها. إرم بلطف للجمع.طبق كل سلطة على حدة بتقسيم الجرجير والكزبرة بالتساوي بين كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
5
يصفى السلمون والأفوكادو مع التخلص من السائل. قسم السلمون والأفوكادو بين الأطباق. السائل الذي يتمسك بها يجب أن يكون كافيا من خلع الملابس. ولكن يمكن إضافة صلصة الخل العادية إذا كنت ترغب في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
6
يزين كل منها ببذور الخردل الكاملة والثوم المعمر المفروم. يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل إذا أردت.        
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.