صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

ستروجانوف لحم بقري غني ودسم من تونيا

ستروجانوف لحم بقري غني ودسم من تونيا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات أوروبا الشرقية ، لذا جرب لحم ستروجانوف الغني بالكريمة من تونيا. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 352 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من لحم البقر المكثف ، لحم الخاصرة ، الملح ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 8 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دسم لحم البقر ستروجانوف, ستروجانوف لحم بقري كريمي وعاء واحد، و في نهاية المطاف دسم لحم البقر ستروجانوف.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في وعاء ثقيل كبير على نار متوسطة عالية ؛ يطهى ويحرك البصل حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. يقلب الفطر ويستمر في الطهي ويقلب حتى يصبح الفطر طريا ويتبخر السائل ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
نقل البصل والفطر إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يطهى ويقلب مكعبات لحم الخاصرة في نفس المقلاة على نار متوسطة حتى يتحول لون المكعبات إلى اللون البني من جميع الجوانب ويتبخر السائل ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
صب 2/3 من اللحم البقري في المقلاة ؛ اكشط وتذوب أي قطع بنية من قاع المقلاة. جلب الخليط ليغلي; تعيين كونسومي المتبقية جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقر كونسوملحوم البقر كونسوم
1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
اخلطي الثوم والكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة. خففي الحرارة واتركي خليط اللحم البقري على نار هادئة حتى ينضج ، لمدة 30 دقيقة على الأقل. ينضج لفترة أطول لمزيد من لحم البقر العطاء.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
خفقت المتبقية 1/3 يمكن لحوم البقر كونسوم مع الدقيق في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة; يقلب في خليط لحوم البقر, العودة ليغلي, ويترك على نار خفيفة اللحم وصلصة حتى سميكة, 2 إلى 3 دقائق أكثر. ضجة في البصل المطبوخ والفطر ويطهى حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقر كونسوملحوم البقر كونسوم
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
يرفع عن النار ويقلب في القشدة الحامضة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة