ستروجانوف لحم البقر الأنيق
قد يكون لحم البقر الأنيق ستروجانوف وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 469 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.71 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط البصل والفلفل المطحون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع طين البطيخ والخوخ كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. فقط عدد قليل من الناس يحبون حقا هذا الطبق الأوروبي الشرقي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة من 56%. حاول كرات لحم ستروجانوف الأنيقة, لحم البقر ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي، و أنيقة لحوم البقر الأزرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الستيك والنبيذ الأحمر معا في وعاء ؛ اتركيه جانبا لينقع لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
يمزج الدقيق والملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود معا في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
إزالة شريحة لحم من ماء مالح ، حجز النبيذ الأحمر لاستخدامها لاحقا ؛ إضافة شريحة لحم إلى خليط الدقيق ويهز لمعطف.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ؛ يطهى ويحرك شرائح اللحم والبصل والثوم حتى يصبح اللحم بنيا ويلين البصل ويصبح شفافا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
يقلب الفطر ، مرق اللحم البقري ، الماء ، تتبيلة النبيذ الأحمر المحجوزة ، صلصة رسيستيرشاير ، رقائق الفلفل الأحمر ، والخردل في خليط شرائح اللحم حتى تمتزج جيدا ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح شريحة اللحم طرية جدا ، حوالي 1 ساعة.
يقلب الجبن الكريمي والقشدة الحامضة في خليط الستيك ؛ يطهى ويحرك حتى يسخن ، من 2 إلى 3 دقائق.
قدميها فوق المعكرونة المطبوخة.