رولز البارميزان
تستغرق لفائف البارميزان حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 15 سنتًا لكل وجبة، تحصل على خبز يتسع لـ 24 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون، وإجمالي 151 سعرة حرارية. نالت هذه الوصفة إعجاب 16 من عشاق الطعام والطهاة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الماء الدافئ والزبدة والحليب الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 28% ليست هائلة. وتشمل الوصفات المماثلة رولز البارميزان، ورولز البارميزان، ورولز الدجاج البارميزان.
تعليمات
في وعاء كبير، ذوّبي الخميرة في الماء.
أضف الحليب وجبن البارميزان والزبدة والسكر والملح ودقيق الذرة والبيض. اخلط جيدا.
أضف 3 أكواب من الدقيق واخفقه حتى يصبح ناعمًا.
إضافة ما يكفي من الطحين المتبقية لتشكيل العجين لينة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. شكل إلى 24 شكل بيضاوي. اغمسي كل واحدة منها في الزبدة المذابة وجبنة البارميزان.
ضعها على صفائح الخبز المدهونة. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخرجه من المقالي ليبرد على رفوف السلك.