صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

روبي بورت-ضلوع قصيرة مطهو ببطء وبطاطس مهروسة

روبي بورت-ضلوع قصيرة مطهو ببطء وبطاطس مهروسة
وصفة روبي ميناء مطهو ببطء الأضلاع قصيرة والبطاطا المهروسة يمكن أن يتم في حوالي 4 ساعات. ل 6 6.13 لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يقدم 6. حصة واحدة تحتوي على 806 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 33 غرام من الدهون. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل عيد الشكر. إذا كان لديك بصل ودقيق وملح كوشير وفلفل خشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 11 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 62%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا ضلوع قصيرة مطهو ببطء بلسمي مع بطاطس مهروسة بالفجل, ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع البطاطس المهروسة، و ضلوع قصيرة مطهو ببطء بلسمي مع بطاطس مهروسة بالفجل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
بات اللحم الجاف ويرش بحرية مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية وحمري اللحم جيدا من جميع الجوانب على دفعات 2.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
انقل الضلوع القصيرة إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
5
صفي الدهن من القدر وأضيفي الزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
يضاف الجزر والكرفس والبصل ويطهى حتى ينضج ، من 6 إلى 7 دقائق. ضجة في الدقيق 1 دقيقة ، ثم يضاف معجون الطماطم ومواصلة التحريك حتى عطرة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
7
صب في الميناء وأعد الضلوع إلى القدر. يغلى المزيج ، ثم ينخفض إلى نار هادئة ويقلل المنفذ بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة. يضاف المرقة والزعتر والمريمية وإكليل الجبل والمردقوش والثوم وحفنة البقدونس. العودة إلى الغليان ، ثم تغطية ومكان في الفرن ، 2 ساعة و 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
ميناءميناء
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
بمجرد إخراج اللحم البقري من الفرن ، اغلي البطاطس في ماء مملح واطهيها حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
انقلي اللحم البقري إلى طبق وصفي الصلصة. قم بتقشير الدهون إما عن طريق وضع مكعبات الثلج بسرعة في مغرفة معدنية من الصلصة (ستلتصق الدهون بقاع المغرفة) ، أو عن طريق ملعقة الدهون بعناية من السطح بملعقة كبيرة. أعد الصلصة إلى النار لتقليلها وتثخنها قليلا أثناء طهي البطاطس. تبلي الصلصة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
10
صفي البطاطس وأعيديها إلى القدر الساخن. تهرس البطاطس مع الكريمة والزبدة وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
11
قدمي الضلوع مع البطاطس وضعي فوقها الصلصة وبذور الرمان في حالة الاستخدام والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
12
يقدم مع الفاصوليا الخضراء على البخار أو السلطة الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء

المكونات

9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقرمرق لحم البقر12العظام في الأضلاع لحم البقر قصيرةالعظام في الأضلاع لحم البقر قصيرة2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2مدرب بيب مصنف 200 تيارالكرفس مع قمم الورقية ، المفرومالكرفس مع قمم الورقية ، المفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود خشنملح كوشير وفلفل أسود خشن2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1حفنة صغيرةالبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مقطعة للتزيينالبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مقطعة للتزيين8أوراق المريمية الطازجةأوراق المريمية الطازجة10الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)1رئيسالثوم ، نصف أفقياالثوم ، نصف أفقيا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2إلى 3 ينبع المردقوش الطازج أو الزعتر الطازجإلى 3 ينبع المردقوش الطازج أو الزعتر الطازج01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2البصل المفرومالبصل المفروم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبذور الرمان للتزيين اختياريةبذور الرمان للتزيين اختيارية7506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةميناء روبيميناء روبي20بوصةطويل ينبع روزماري الطازجةطويل ينبع روزماري الطازجة1كلغبطاطس نشوية مقشرة ومكعبة (4 إلى 5 بطاطس)بطاطس نشوية مقشرة ومكعبة (4 إلى 5 بطاطس)2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4(شتاء)بذور العنب أو الزيت النباتيبذور العنب أو الزيت النباتي6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفاصوليا خضراء على البخار أو سلطة خضراء للتقديمفاصوليا خضراء على البخار أو سلطة خضراء للتقديم