مكعبات حلوى قصب السكر
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين، ومنتجات الألبان، والبيض النباتي، والوصفات الملائمة لبرنامج fodmap إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون مكعبات حلوى قصب السكر وصفة يجب عليك تجربتها. هذه الوصفة تصنع 100 حصة تحتوي على 27 سعرة حرارية ، 0 جرام من البروتين ، و 0 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 20 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 0% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الميلاد . إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الماء والماء ومعجون ألوان الطعام وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 7% ، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). جرّب كوكتيل Candy Cane مع الفودكا المصنوعة منزليًا من Candy Cane ، وCandy Cane Blossom Sugar Cookies ، و Iced Candy Cane Sugar Cookies للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
ترتيب المكعبات في طبقة واحدة في 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة خبز. ادفع المكعبات إلى جانب واحد؛ قم بتعبئتها في المقلاة بورق ملفوف لتثبيت المكعبات للتزيين.
في وعاء صغير، اخلطي سكر الحلويات مع الماء ومسحوق المرنغ وكريمة التارتار. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة. فاز على سرعة عالية لمدة 4-5 دقائق أو حتى تتشكل قمم قاسية. حافظ على تغطية الجليد غير المستخدم في جميع الأوقات بقطعة قماش مبللة.
للتزيين، قم بإزالة ثلثي كوب من كريمة التزيين في وعاء صغير؛ أضف 2 ملعقة صغيرة ماء.
أضف كمية صغيرة جدًا من ملون الطعام الأصفر لتلوين كريمة التزيين باللون العاجي الشاحب حتى تظهر على المكعبات البيضاء. (اترك الجليد أبيض إذا كنت تستخدم مكعبات بنية.)
اقطع فتحة صغيرة جدًا في زاوية كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو أدخل الطرف رقم 2 في كيس المعجنات. املأ الكيس بالثلج. قم بتوصيل كل مكعب سكر بشكل قصب الحلوى.
اتركها تجف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل قبل رسم الخطوط على العصي. (لتجفيف أسرع، سخني الفرن إلى 150 درجة، أطفئي الفرن وضعي صينية المكعبات في الفرن لمدة ساعة واحدة.)
بالنسبة للخطوط، أضف 1/8 ملعقة صغيرة من الماء إلى 1 ملعقة صغيرة من كريمة الزينة.
أضف كمية كافية من ملون الطعام الأحمر للحصول على اللون الأحمر الداكن. باستخدام فرشاة الرسم، أضف خطوطًا إلى العصي.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Vietti Cascinetta Moscato d'Asti الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
فيتي كاسسينيتا موسكاتو داستي
يتميز Moscato d'Asti ذو اللون الأصفر الشاحب وأشعة الشمس الخفيفة، برائحة مكثفة من الخوخ وبتلات الورد والزنجبيل. على الحنك، يكون حلو المذاق ومتألقًا مع حموضة متواضعة وتوازن جيد وتعقيد جيد ولمسة نهائية من المشمش الطازج. رائع كمقبلات شهية، مرافقة مثالية للمأكولات الآسيوية وجراد البحر بالإضافة إلى المعجنات والحلويات القائمة على الفاكهة والحلويات الكريمية والجبن الأزرق.