راجو لحم البقر مع الرافيولي
لحم البقر راجو مع الرافيولي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 940 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 48 غرام من الدهون كل. ل $3.48 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 22 المشجعين. إذا كان لديك سكر وملح وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة من 69%. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر راجو, لحم البقر راجو، و لحم البقر راجو.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، يطهى اللحم البقري والبصل على نار متوسطة حتى يصبح اللحم ورديا ؛ استنزاف.
تضاف الطماطم والمرق والنبيذ ومعجون الطماطم وإكليل الجبل والسكر والثوم والملح. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ ينضج ، مكشوف ، لمدة 30 دقيقة.
طهي الرافيولي وفقا لتوجيهات العبوة ؛ استنزاف.
يرش الجبن إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
شيانتي ، فيرديكيو ، وتريبيانو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يمكنك تجربة كاستيلاني شيانتي أناتا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع رائحة البنفسج وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، تانيك خفيف يتحول إلى نعومة مخملية.يمزج جيدا مع الباستا اللذيذة مع أطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجولو