دجاج هربيد مارسالا
هربيد الدجاج مارسالا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 306 سعرة حرارية. ل Serving 2.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك طماطم مجففة بالشمس ودقيق وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الطماطم المجففة بالشمس ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كرات الفشار الفاوانيا الوردي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, دجاج مارسالا، و دجاج مارسالا لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع شرحات الدجاج بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي والجنيه مع مطرقة اللحوم (أو الجانب المسطح من سكين الشيف) حتى حوالي 1/3 بوصة سميكة.
يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. نعرات الدجاج في الدقيق لمعطف تماما ، والتخلص من أي فائض.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ويقلى حتى ينضج تماما ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
نقل إلى طبق وخيمة مع احباط للتدفئة.
أضف 1/2 كوب من المرق والطماطم المجففة بالشمس وإكليل الجبل إلى أي قطرات متبقية في المقلاة واطهيها مع التحريك بشكل متكرر لمدة 1 دقيقة لملء الطماطم.
يضاف الفطر ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويطهى حتى يصبح الفطر طريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف المارسالا ويغلى المزيج.
يضاف مرق 1/4 كوب المتبقي والزبدة ويترك على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة بالكامل ، حوالي 30 ثانية.
يسكب مزيج الفطر والصلصة فوق الدجاج ويرش بالبقدونس ويقدم.