صعوبةخبير
جاهز412 ساعة
حصص16
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقالخُبز
مجلة

خبز مرصع بالجبن والمرتديلا

خبز مرصع بالجبن والمرتديلا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب الخبز المرصع بالجبن والمرتديلا. تخدم هذه الوصفة 16. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 285 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 412 ساعة. مزيج من الخميرة النشطة والسكر والجبن إيمنتال ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول مرتضلان وخبز جبنة شيدر, الجوز رصع سلطة الجبن عشب، و بيتزا الكرز والطماطم والبيكون والجبن الأزرق المرصعة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المقالي كعكة الزبدة ، ثم قيعان خط مع جولة من ورق البرشمان أو الشمع ، وورق الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
2
قلبي الماء والخميرة والسكر معا في وعاء صغير واتركيه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 دقائق. (إذا لم يكن الخليط رغوة ، ابدأ من جديد بخميرة جديدة.)
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يمزج الدقيق والبارميزان والزبدة الطرية والملح والبيض وخليط الخميرة في محضر الطعام حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
انقلي الخليط إلى وعاء كبير وقلبي المكونات المتبقية بملعقة خشبية حتى تتوزع بالتساوي. يقسم العجين بين المقالي ، وينتشر بالتساوي ، ثم يرفق كل مقلاة في كيس بلاستيكي كبير (1 جالون) قابل للغلق وأكياس مانعة للتسرب.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
اتركيه في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يرتفع العجين إلى حوالي 1/2 بوصة من الحافة ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
6
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
أخرجي المقالي من الأكياس ، ثم اخبزي الخبز حتى تصبح القمم ذهبية ويبدأ الخبز في الابتعاد عن جانب المقالي ، من 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
نقل التورتا في المقالي إلى رفوف لتبرد لتدفئة ، 1-2 ساعات. مرر سكينا رفيعا حول حافة كل مقلاة واقلب الرف فوق المقلاة ، ثم اقلب الخبز على الرف.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
قم بإزالة الورق واستخدم نفس الطريقة لقلب الخبز على طبق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
10
مقطعة إلى أسافين.
1
* إذا كان لديك إعداد دليل على الفرن الخاص بك ، تعيينه إلى 110 F و والسماح العجين ترتفع في المقالي (ولكن ليس في أكياس بلاستيكية) في الفرن 1 ساعة. قم بإزالة المقالي برفق من الفرن ولفها في مناشف المطبخ أثناء تسخين الفرن إلى 350 F ف.أعد المقالي ، غير المغطاة ، إلى الفرن ، واخبزها كما في الوصفة أعلاه. * الخبز يمكن خبز 1 يوم قبل وأبقى ، مغطاة منشفة المطبخ ، في درجة حرارة الغرفة. أعد التسخين ، ملفوفا بورق الألمنيوم ، في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينه ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

المكونات

7مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الخميرة الجافة النشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)حزمة الخميرة الجافة النشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة إيمنتال ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة (2/3 كوب)جبنة إيمنتال ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة (2/3 كوب)9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فونتينا الإيطالية ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة (2/3 كوب)فونتينا الإيطالية ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة (2/3 كوب)99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح بروسسيوتو كوتو أو لحم الخنزير المخبوز ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)شرائح بروسسيوتو كوتو أو لحم الخنزير المخبوز ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)16بوصةالمقالي كعكة مستديرة (حوالي 2 بوصة عميقة) أو 1 (12 بوصة) عموم كعكة مستديرةالمقالي كعكة مستديرة (حوالي 2 بوصة عميقة) أو 1 (12 بوصة) عموم كعكة مستديرة99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح مرتديلا مستوردة (يفضل أن تكون من بولونيا) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)شرائح مرتديلا مستوردة (يفضل أن تكون من بولونيا) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوز المبشور ناعما بارميجيانو ريجيانوأوز المبشور ناعما بارميجيانو ريجيانو11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر7(شتاء)زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع وخففت قليلا ، بالإضافة إلى إضافية لتشحيم المقاليزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع وخففت قليلا ، بالإضافة إلى إضافية لتشحيم المقالي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (105-115 F فهرنهايت)ماء دافئ (105-115 F فهرنهايت)