خبز الشوفان والصودا
وصفة خبز الشوفان والصودا يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي تقريبا 55 دقيقة. يحتوي هذا الإفطار على 254 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. لقد حاول 1074 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. إذا كان لديك شوفان مدلفن قديم الطراز وبيض وصودا الخبز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). حاول خبز الجوز الأيرلندي ودقيق الشوفان والصودا, دقيق الشوفان ، المشمش ، خبز الجوز الصودا، و خبز الخبز: خبز الصودا مع التوت البري المجفف لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن وطحن الشوفان: سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
ضعي الشوفان في محضر الطعام واخفقيه حتى يطحن جيدا.
اخفقي المكونات الجافة معا:في وعاء كبير ، اخفقي بقوة الشوفان المطحون جيدا والدقيق وصودا الخبز والسكر والملح.
اصنع عجينة خبز الصودا: قلب اللبن والبيض معا. اصنعي بئر في منتصف خليط الدقيق واسكبي خليط بيض اللبن.
قم بطي الدقيق المحيط برفق فوق اللبن بملعقة خشبية. استمر في الطي برفق حتى تمتزج تماما. لا أكثر من مزيج! يجب أن تبدو العجين أشعث جدا. يجب أن يكون على الجانب الرطب.
إذا كان رطبا جدا ، أضف القليل من الدقيق. إذا كان جافا جدا ، أضف القليل من اللبن الرائب.
ضع العجين على سطح غبار دقيق خفيف. اعجن مرة أو مرتين فقط ، وشكل على شكل تل. ادهني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر بقليل من الزبدة وضعي العجينة في المنتصف. (إذا لم يكن لديك مقلاة من الحديد الزهر ، فقط ضع صينية خبز مدهونة بالزبدة يمكن أن تأخذ حرارة عالية.)
يسجل مركز العجين في شكل الصليب بسكين حاد ، مما يجعل 1 1/2 بوصة تخفيضات عميقة.
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 450 دولارا فهرنهايت (230 دولارا أمريكيا). ثم اخفض درجة حرارة الفرن إلى 400 دولار فهرنهايت (205 دولار مئوية) واطهيها لمدة 25 دقيقة أخرى.
لاختبار ما إذا كان الخبز قد تم ، أخرجه من الفرن ، اقلبه واطرق القاع. إذا كان يبدو جوفاء ، انها فعلت.
أخرجي المقلاة من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق. ملاحظة ، ورعاية مع مقابض الساخنة من الحديد الزهر عموم! أنا لا أترك هذا أبدا للصدفة (بعد أن أحرقت نفسي بشدة بمجرد التقاط مقلاة ساخنة) ، وأفرك مكعب ثلج فوق المقبض الساخن لتبريده ، حتى لا يلتقط شخص ما المقلاة عن غير قصد بالمقبض.
أخرج الخبز من المقلاة واتركه يبرد أكثر على رف سلكي لمدة 15 دقيقة أخرى أو نحو ذلك. من الأفضل تناول الخبز في غضون ساعات من الخبز.
يقدم مع الزبدة والمربى. إذا كان الادخار لوقت لاحق ، التفاف في منشفة الشاي نظيفة رطبة قليلا.