صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة74
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء لحم البقر سيتشوان

حساء لحم البقر سيتشوان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب حساء لحم البقر في سيتشوان. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 457 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.72 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على البصل وسيقان اللحم البقري وصلصة الثوم التشيلي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل حساء المعكرونة لحم البقر سيتشوان مع الخضر الخردل مخلل, لحم بقري مقلي جاف سيتشوان، و لحم بقري أحمر مطهو ببطء من سيتشوان.

تعليمات

1
يغلى 3 ليترات من الماء في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
تغلي حتى سطح اللحم لم يعد أحمر (حوالي 6 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
اللحوماللحوم
3
استنزاف السيقان ؛ بارد قليلا.
4
إزالة اللحوم من العظام.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
5
قطع اللحم إلى مكعبات.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
6
شطف عموم ؛ يمسح نظيفة مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
7
سخني المقلاة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أضف الزيت ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
9
يضاف البصل الأبيض والزنجبيل والثوم ؛ يقلب لمدة 4 دقائق أو حتى يحمر. ضجة في 6 أكواب ماء ، صلصة الثوم تشيلي ، وصلصة الفاصوليا السوداء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الثوم الحارصلصة الثوم الحار
صلصة الفاصوليا السوداءصلصة الفاصوليا السوداء
البصل الأبيضالبصل الأبيض
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
المياهالمياه
10
ضع الفلفل واليانسون النجمي على طبقة مزدوجة من القماش القطني. اجمع حواف القماش القطني معا ؛ اربطها بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
نجمة اليانسوننجمة اليانسون
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
11
أضف كيس القماش القطني و 1/2 كوب بصل أخضر وسكر وصلصة الصويا إلى المقلاة. أعد اللحم والعظام إلى المقلاة. جلب على نار هادئة. تغطية جزئيا ، ويترك على نار خفيفة بلطف لمدة 2 ساعة أو حتى اللحم هو العطاء. كشف ويترك على نار خفيفة 1 ساعة أو حتى خفضت إلى حوالي 5 أكواب. بارد لدرجة حرارة الغرفة ؛ تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
صلصة الصوياصلصة الصويا
السكرالسكر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
مقلاةمقلاة
12
الدهون المقشود من الحساء ؛ تجاهل الدهون. تجاهل العظام وحقيبة القماش القطني. جلب الحساء على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
13
إضافة الطماطم وبوك تشوي; يطهى 5 دقائق أو حتى بوك تشوي هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
بوك تشويبوك تشوي
طماطمطماطم
14
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
15
ضع حوالي 1/2 كوب نودلز في كل من 4 أوعية. مغرفة 1 كوب حساء في كل وعاء, تقسيم بوك تشوي بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
بوك تشويبوك تشوي
المعكرونةالمعكرونة
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة
16
يرش كل حصة مع 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر و 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو

المكونات

2بيبي بوك تشوي ، مقطوع من المنتصف بالطولبيبي بوك تشوي ، مقطوع من المنتصف بالطول907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(2 بوصة سميكة) العظام في السيقان لحوم البقر(2 بوصة سميكة) العظام في السيقان لحوم البقر21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صلصة الثوم بالفاصوليا السوداء (مثل لي كوم كي)صلصة الثوم بالفاصوليا السوداء (مثل لي كوم كي)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت الفول السوداني أو زيت الكانولازيت الفول السوداني أو زيت الكانولا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الثوم تشيليصلصة الثوم تشيلي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.مفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصل الأخضر ، مقسمةشرائح البصل الأخضر ، مقسمة2(شتاء)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم11 رطل كوسة،سيتشوان الفلفلسيتشوان الفلفل2الطماطم البرقوق ، المفرومالطماطم البرقوق ، المفروم3سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأبيض المفرومالبصل الأبيض المفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نودلز القمح الطازجة على الطريقة الصينيةنودلز القمح الطازجة على الطريقة الصينية