صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

بريسكيت آند فول بوريتوس

بريسكيت آند فول بوريتوس
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام المكسيكي. حاول صنع Brisket 'n' Bean Burritos في المنزل. مقابل 2.04 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 10 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 495 سعرة حرارية، و32 جرامًا من البروتين، و20 جرامًا من الدهون. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home شرائح لحم الخنزير المقدد ولحم البقر وجبن مونتيري جاك والملح. سيكون الحانوكا أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و50 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 50% في الملعقة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا لحم الصدر والبيرة والفاصوليا الحارة والدجاج والفاصوليا بوريتوس ولحم البقر والفاصوليا.

تعليمات

1
ضع لحم الصدر في 5 كيو تي. طباخ بطيء أعلى مع البصل ولحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2
تُمزج صلصة الطماطم مع الفلفل والملح. صب فوق اللحوم. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 4-1 / 2 إلى 5 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
في وعاء آمن للميكروويف، قم بجمع الفاصوليا المقلية والصلصة والفلفل الحار. قم بتغطيته ووضعه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 2-3 دقائق أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
أخرج اللحم من الطباخ البطيء. أجاد مع اثنين من الشوك.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
5
ضعي خليط الفاصوليا واللحوم والجبن خارج المنتصف على كل خبز تورتيلا. أضعاف الجوانب والأطراف فوق الحشوة ولفها.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
6
يُقدم على الفور أو يُلف بشكل فردي في مناشف ورقية، ثم يُغطى بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
7
نقل إلى كيس من البلاستيك قابل للإغلاق. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى شهرين.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
8
لاستخدام البوريتو المجمدة: قم بفك ورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
ضع البوريتو الملفوف بالمناشف الورقية على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. ضعيها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 3-4 دقائق أو حتى تسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران بوريتو مع Pinot Noir و Riesling و Sparkling rosé. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.