القرنبيط بوتانيسكا
القرنبيط بوتانيسكا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 661 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الطماطم المعلبة, نبات الكبر, زيتون كالاماتان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 278 إنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل قرنبيط بيني بوتانيسكا, القرنبيط في صلصة بوتانيسكا، و بوتانيسكان الثاني.
تعليمات
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. تطهى المعكرونة حتى تنضج ، مع الاحتفاظ بـ 1 كوب من ماء طهي المعكرونة قبل التصريف.
في غضون ذلك ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
يضاف القرنبيط ويطهى مع التحريك من حين لآخر فقط ، حتى يصبح ذهبيا ومكرملا جيدا ، لمدة 8-10 دقائق.
يضاف الثوم والفلفل الأحمر المسحوق وقليل من الملح والفلفل ويطهى لمدة دقيقة إضافية حتى يصبح الثوم عطرا.
أضف الطماطم مع العصائر والزيتون والكبر. استمر في الطهي حتى يصبح القرنبيط طريا ، ولكن ليس طريا ، حوالي 5 دقائق أخرى. طعم وموسم مع الملح والفلفل.
نضيف المعكرونة المطبوخة إلى خليط القرنبيط ونقلبها حتى تتحد.
أضيفي بعض ماء طهي المعكرونة واتركيها على نار خفيفة حتى تتشكل الصلصة والمعكرونة ومزيج القرنبيط في صلصة.ضجة في البقدونس ، ثم تقسيم المعكرونة بين الأطباق.