صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص42
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

الشوكولاتة الداكنة - نفث كريم الكراميل

الشوكولاتة الداكنة - نفث كريم الكراميل
قد تكون نفخات كريمة الشوكولاتة والكراميل الداكنة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 42 شخصًا وتكلف 16 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 93 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. 9 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. مزيج من رقائق الخبز والشوكولاتة الحلوة والمرة والكاكاو والزبدة والكريمة المخفوقة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 10%. هذه النتيجة سيئة للغاية (لكنها لا تزال قابلة للإصلاح). نفث كريمة الكراميل والشوكولاتة، ونفث كريمة الكراميل مع صلصة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، والبسكويت الأسود والأبيض: رقاقة الشوكولاتة بالجبن الكريمي والشوكولاتة الداكنة والسكر البني الداكن تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. لتحضير الفطائر الكريمية، في قدر متوسطة الحجم، اخلطي الماء والزبدة والملح؛ جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من سكر موسكوفادو الخفيف3 ملاعق كبيرة من سكر موسكوفادو الخفيف
كريمكريم
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
ربع كوب من مزيج جبن البارميزان والرومانو المبشورربع كوب من مزيج جبن البارميزان والرومانو المبشور
2
أضف الدقيق مرة واحدة مع التحريك بقوة. يُطهى ويُحرَّك حتى يُشكل الخليط كرة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
3
ازالة من الحرارة. تبرد لمدة 10 دقائق.
4
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
5
قم بإسقاط العجينة بواسطة ملاعق صغيرة مدورة بمسافة 2 بوصة على 2 صينية خبز مدهونة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
اخبزي ورقة واحدة في كل مرة لمدة 20 إلى 25 دقيقة (حافظي على تغطية العجين المتبقي أثناء خبز الدفعة الأولى).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من مزيج جبن البارميزان والرومانو المبشورربع كوب من مزيج جبن البارميزان والرومانو المبشور
7
نقل إلى رف السلك؛ اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.*
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
8
في هذه الأثناء، لتحضير الحشوة، في قدر متوسطة الحجم، ضعي الكريمة حتى الغليان على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
ازالة من الحرارة.
10
أضف رقائق خبز الشوكولاتة غيرارديلي® 60% كاكاو حلوة ومر. لا تحرك.
المكونات سوف تحتاج
1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
قطع الخبزقطع الخبز
11
دعونا نقف لمدة 5 دقائق. حرك حتى يصبح ناعما. أضيفي طبقة الكراميل. تبرد لمدة 15 دقيقة قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
12
باستخدام مقص المطبخ، اقطعي الجزء العلوي من العجينة الكريمية؛ إزالة أي عجينة ناعمة من الداخل. ملعقة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة في كل نفخة كريمة. استبدال قمم. إذا رغبت في ذلك، رش طبقة إضافية من الكراميل و/أو الشوكولاتة
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
13
رذاذ.
14
للشوكولاتة
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
15
رذاذ، في وعاء صغير آمن للميكروويف، قم بخلط نصف كوب من رقائق خبز جيرارديلي 60٪ كاكاو وشوكولاتة حلوة ومر وملعقة صغيرة من السمن. قم بالميكروويف بنصف الطاقة أو وضع تذويب لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
قطع الخبزقطع الخبز
تقصيرتقصير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
16
إزالة ويقلب. إذا لم تذوب الشوكولاتة، قم بالعودة إلى الميكروويف وكرر خطوة التسخين مع التحريك كل 15 ثانية لتجنب الاحتراق. حرك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 23 دولارًا.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.