الجناح ستيك بيتاس لمدة سنتين
هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 429 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون كل. ل $3.66 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص يوم فالنتين. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الخل البلسمي وشريحة لحم البقر والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من منتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الجناح ستيك بيتاس, شريحة لحم البحر الأبيض المتوسط وبيتاس البيض، و بيتاس ستيك يوناني لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الثمانية الأولى.
صب 2 ملاعق كبيرة من ماء مالح في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف اللحم البقري. ختم كيس وتحول إلى معطف. برد لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل. غطي التتبيلة المتبقية وضعيها في الثلاجة.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. اشوي ، مغطى ، على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ مطهو جيدا ، 170 دولارا).
في هذه الأثناء ، تشوى البيتاس ، مكشوفة ، على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب أو حتى تصبح دافئة. شريحة رقيقة لحم البقر عبر الحبوب. في وعاء كبير ، قلبي اللحم البقري والخس والتتبيلة المحفوظة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
يمكن إقران شريحة اللحم مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. أقبية توومي من الفضة البلوط الروسية نهر بينوت نوير مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
توومي أقبية من الفضة البلوط الروسية نهر بينوت نوير
يتميز وادي النهر الروسي بينوت نوير لعام 2009 بلون ياقوتي مع إبرازات أرجوانية وأنف معقد من بتلات الورد الطازجة والأرجواني والتفاح المسكر وتوابل الخبز الحلوة ولمسة من النعناع. له هجوم غني وواسع على الحنك وملاحظات الكراميل والحلوى والفاكهة الحمراء الناضجة. يحتوي هذا النبيذ المعبر على تشطيب متوازن من الفاكهة والتوابل والحموضة الطبيعية الساطعة والعفص الحبيبي الناعم.