إنتشلادا الدجاج سويزاس
الإنتشلادا الدجاج سويزاس قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 758 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $5.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والطماطم البرقوق والجلد على ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول إنتشلادا الدجاج سويزاس, الانتشلادا سويزاس وصفة مع الدجاج، و إنتشلادا سويزاس لوصفات مماثلة.
تعليمات
نضع الدجاج في قدر متوسط الحجم مع 3 أكواب من الماء والمرق والثوم وأوراق الغار والكزبرة ؛ يتبل بالملح. يغطى المزيج ويغلى على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مع قلب الدجاج حسب الحاجة ، حتى ينضج تماما ، حوالي 30 دقيقة.
انقلي الدجاج إلى طبق ليبرد. تخلص من أوراق الغار والكزبرة واحتفظ بالمرق والثوم.
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم.
ضعي الطماطم والفلفل الحار على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم وشوي ، مع التقليب ، حتى تفحم ، حوالي 12 دقيقة. التفاف في احباط للقبض على أي العصائر ، ثم تبرد قليلا. قشر الفلفل الحار وانقله إلى الخلاط مع الطماطم والعصائر المجمعة.
يرفع الثوم من المرق ويضاف إلى الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.
يضاف البصل المقطع ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ويقلب في هريس الطماطم شيلي و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك حتى تصبح الصلصة سميكة ، حوالي 15 دقيقة. يقلب في 3 أكواب من المرق المحفوظ ويترك على نار خفيفة. يغطى جزئيا ويطهى لمدة 20 دقيقة.
أضف 1 ملعقة صغيرة ملح ؛ حافظ على الصلصة دافئة.
تجاهل جلد الدجاج وأجاد اللحم. قلبي الدجاج مع الكريما و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء. انقع شرائح البصل في وعاء من الماء البارد أثناء تحضير الانتشلادا.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
انشر 1 كوب من صلصة الطماطم-تشيلي في طبق خبز 9 في 13 بوصة.
سخني 1/2 كوب زيت نباتي في مقلاة على نار متوسطة عالية. اقلي التورتيلا حتى تنتفخ ، حوالي 15 ثانية لكل جانب ، مع التقليب بالملقط. بسرعة ملعقة 2 ملاعق كبيرة من الدجاج على التورتيا ، لفة عنه ووضع الجانب التماس أسفل في طبق الخبز. تقلى وتملأ التورتيلا المتبقية ، وترتيبها جنبا إلى جنب في الطبق.
صب 2 كوب من صلصة الطماطم-تشيلي فوق الانتشلادا وأعلى مع لوحة جدارية كازو.
اخبزيها حتى تسخن ، حوالي 20 دقيقة.
يصفى البصل المقطع وينتشر فوق الإنتشلادا. يقسم بين الأطباق ويوضع فوقها المزيد من الكزبرة والصلصة والكريمة ، إذا رغبت في ذلك.