يخنة المحار الذهبي
الحساء المحار الذهبي هو بيسكاتاريان حساء. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 219 سعرة حرارية. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر, جبن شيدر حاد, المحار القياسية, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول يخنة المحار الذهبي, حساء المحار الذهبي، و يخنة المحار لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة ؛ يضاف البصل والكرفس ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج.
يضاف الفطر ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
يضاف الدقيق ، ويطهى مع التحريك باستمرار ، 1 دقيقة.
يقلب تدريجيا في 2 كوب حليب; يطهى مع التحريك في كثير من الأحيان, 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميكا وشمبانيا.
خفض الحرارة إلى منخفضة ، ويقلب في الجبن والمكونات 5 المقبلة. يطهى مع التحريك كثيرا لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويصبح الخليط ساخنا.
يضاف المحار وخمور المحار ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى تبدأ حواف المحار في التجعيد.
يقدم هذا الطبق مع المفرقعات ، إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة: لجعل قدما ، وإعداد الحساء من خلال خطوة تجميد الخليط في كبير البريدي أعلى كيس من البلاستيك الفريزر لمدة تصل إلى 2 أشهر. ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها.
يسخن في فرن هولندي على نار متوسطة منخفضة 10 دقائق أو حتى يسخن جيدا. المضي قدما في وصفة وفقا لتوجيهات في الخطوة
اختيار الأفضل: تم العثور على المحار الطازج في قسم المأكولات البحرية في محلات السوبر ماركت أو في أسواق المأكولات البحرية. لا نوصي باستبدال المحار المعلب في هذه الوصفة. المحار الطازج يأتي في 12 أوقية. الحاويات وتتراوح في الحجم من المعايير (الأصغر) إلى التهم (الأكبر). المعايير والاختيار هي الأكثر اقتصادا وهي أفضل الخيارات لحساء المحار.